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店頭に数日さらされて、どろりとしてきた鯵や秋刀魚が次の日に銚子や気仙沼在の加工業者のシールで、干物として出てくる。
マグロの刺身はなんかおかしくなると、防腐剤の利いているうちにつぶしてネギトロ用に変身する。古くなったイカ、えびは海鮮サラダと名づけて野菜に紛れさせる。
前日午後ケースにあった時は値引き品の札があった魚が、朝行くと元の値にしてある。（加工日は当日なので新品かと思わされる）
こんな事をやっている事を客は知っていて買わない。
よけいに品質が悪くなり、売れが悪い。何が悪いかというと経営姿勢が悪いんです。

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