ウニの食欲で海底掃除→コンブ増産　一挙両得なるか（朝日新聞）

ウニの食欲で海底掃除→コンブ増産　一挙両得なるか（朝日新聞）
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投稿者シジミ日時 2003 年 8 月 31 日 14:03:54:1VmSkkGasXps6

商品価値のない海藻（雑海藻）をウニに食べさせ、海底を掃除してコンブを生やし、太ったウニも収穫する。そんな技術の実用化が近くなった。青森県水産総合研究センター増養殖研究所が５年がかりの試験に成功。９月以降、地元の漁業関係者に説明し、普及をはかることにしている。

　総括主任研究員の桐原慎二さん（４５）らが下北半島の大間町沿岸で試した手法は、こうだ。

　まず１０月ごろ、やせたウニを集め、雑海藻が生えているところに放す。ウニの食欲は旺盛だ。海藻をきれいに食べ尽くし、海底がはだかになる。そこにマコンブの胞子が着生して育つ。

　一方、ウニは腹いっぱい食べて太る。マコンブまで食い荒らさないように、翌年３～４月に採り、販売する。

　研究は９８～０２年度にかけて。０１年秋には、水深５メートルの海底に１２メートル四方の試験区を設け、約２５００個のキタムラサキウニを放流した。「雑海藻場をマコンブ群落に変える管理方法をほぼ確立した」という。

　同町ではマコンブやキタムラサキウニの漁が盛んだ。しかし、近年、暖流系の雑海藻のツルアラメの群落が広がり、コンブ漁場を侵している。

　町のコンブ売上高はかつて年間８億円に達したこともあったが、９０年から昨年までは平均約３億７０００万円と不振が続いている。

　東京水産大の能登谷正浩教授（応用藻類学）は「２０年ほど前にも青森県で同じような試みがあったが、今回の研究で緻密（ちみつ）な計算による管理が可能になり、マニュアルもできた」と評価する。大間漁協の竹内政弘参事も「一挙両得の技術として利用できれば」と期待している。

(08/30 13:31)

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