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倒牛病に罹ったウシはリサイクルされて鶏に与えられているということですが、鶏には影響は出ていないんでしょうか。これら一群のの脳症は哺乳類に固有のものなんでしょうかね。しかし仮に鶏がこの病気に罹らなかったとしても、その肉を食べた人間は安全とはいえないでしょう。

倒牛病の記述の後には、慢性消耗病（CWD）についても触れてますね。この病気はエルクなどの野生動物に1960年代から認められたということですが、エルクを食べてCWDで死亡したらしい30歳の男性がいるということですね。

脳症を引き起こすプリオン病は、狂牛病、倒牛病、慢性消耗病の少なくとも三種類ありそうですね。

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• 全貌はつかんでおりませんが。米国産牛肉の問題ですから日本人に関係が深い。 すみちゃん 2003/11/07 10:19:46 (2)
  • Re: 全貌はつかんでおりませんが。米国産牛肉の問題ですから日本人に関係が深い。 シジミ 2003/11/07 20:15:06 (1)
    • 倒牛病についてはお楽しみということで すみちゃん 2003/11/07 20:35:22 (0)

　

　

　

　

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