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半世紀ぶり異変?焼酎の出荷量、日本酒抜く[読売新聞]【森伊蔵の芋焼酎呑んでみたいなあ】
http://www.asyura2.com/0401/idletalk8/msg/346.html
投稿者 あっしら 日時 2004 年 3 月 11 日 01:51:56:Mo7ApAlflbQ6s
 


 2003年中の焼酎の出荷量が、半世紀ぶりに日本酒(清酒)を上回ったことが10日、国税庁の統計で分かった。

 芋(いも)焼酎や泡盛など、原料や産地にこだわった本格焼酎ブームを背景に、焼酎はビールや発泡酒に次ぐ出荷量となった。

 国税庁の統計によると、昨年の焼酎の出荷量は前年比9・1%増で過去最高の95万826キロ・リットル。これに対し、日本酒は5・7%減の85万6376キロ・リットルだった。

 焼酎はここ数年、芋や麦など原料の風味を強く残した本格焼酎を中心に人気が高まっている。本格焼酎など1回しか蒸留しない製法の「乙類」で16・2%、蒸留を繰り返して作るアルコール度数が比較的低い「甲類」でも3・5%、昨年よりも出荷を伸ばした。

(2004/3/11/00:09 読売新聞 無断転載禁止)

http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20040310i315.htm

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