ＢＳＥ問題とイラディエーション
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　ＢＳＥ問題で、米国産牛肉の輸入が禁止された。所謂「へたり牛」でもなんでもミ
ンチにして輸出していたというのだから、輸入禁止は当然の措置である。バカに安い
牛丼を食って喜んでいた日本の一小市民にしてみれば、「モー許せん（よだれダラダ
ラ）」といったところだろうか（笑）。これから米国は、対症療法的な対策を小出し
に発表して「安全宣言」をし、早々に日本に輸入再開を迫ってくるはずだが、日本政
府は、簡単に米国の圧力に屈してはならない。とはいえ、我が国の食肉流通業界も「王
様」がいるらしくて、利権もあるらしいから、価格の高騰も心配。政府には、国産牛
肉の安全性確保は当然のこと、価格安定にも尽力していただきたいものだ。
　でも、いずれは輸入再開されてしまう米国産牛肉。我々消費者はどのような点に注
意しなければならないのだろうか。牛肉を口にしないのが一番だが、鶏肉や豚肉がよ
り安全かといえば、そうともいえないのが現在の日本(先日のクリスマスで、べっち
ょりタレが付いた鶏の足をＪやＩで買って喰べた奴！心配しなくても年金はもらえん
ぞ！ご苦労さま)の置かれた状況だ。大和民族はすでに米国食文化の下僕であるから、
肉は食卓に欠かせない。とするならば、我々ひとりひとりが購入時に注意をはらうし
か取る道はないのだ。商品を選ぶ際のキーワードは「低温殺菌」と「電子殺菌」だ。
もちろん、牛乳の話ではなく、牛肉の話だ。この宣伝がついた肉は買うな！。

　米国はおそらく、安全対策（殺菌・殺虫）の一環として、「イラディエーション」
を施してくるだろう。「イラディエーション」とは、放射線や電子線を食物に照射し
て、ウイルスや寄生虫、バクテリアなどの細菌をＤＮＡレベルで破壊するもの。すで
に米国内では、イラディエーション済みの牛肉が普通に市場に出回っている。あの毛
盗の国は、欲望お満たすためには何でも規制緩和しちゃう（笑）が、畜産における規
制も例外ではなく、消費者の飽くなきニーズに応じて緩和がなされた（この意味では
日本の消費者も同罪）。結果して、牛・豚・ブロイラーは、もの凄く劣悪な環境で大
量飼育され、機械的な解体によってクソまみれ、よだれまみれ、膿まみれに汚染され
た精肉が流通することになった。これを原因とした食中毒などの問題が相次ぎ、深刻
な問題となる中で、「イラディエーション」が着目されたのである。でも、みんなこ
こで考えてみて欲しい。胸部レントゲンの２億倍もの照射「イラディエーション」で
いくら殺菌・消毒したところで、ミンチ肉が、クソまみれ＆膿まみれなのは確かなこ
と。おまけに照射によって肉の一部が化学変化を起こし、シクロブタノンという危険
物質が生成されるというのだから！！。こわいですねぇ・・・くくくくく。そこのあ
なた、ミミズどころの話ではないですよ。それでもハンバーグを食いますか？

★こんな肉、悔いたくね。

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