＞調べでは、同店は９９年から０４年１０月まで、毎月約３００キロ仕入れた米国産牛肉を、メニューや看板で「最高級特選霜降り松阪牛」などと表示、販売した。

2003年12月24日にワシントン州にて狂牛病（ＢＳＥ）感染牛が判明して以来、米国産牛肉の輸入は禁止処置が日本国においては取られているはずである。なのにどうやったら、2004年10月までこの店は、毎月300kgもの米国産牛肉を調達できたのだろう？

こういうところを追求するのがジャーナリズムであろう。このような、素人目にも明らかな矛盾をどうして書き飛ばして平然としていられるのか？私ならば、この調達経路こそ、まず取材の対象とする。

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