○注文はしたこと在りませんが、お気に入りのページです。
え〜、丁度面白いの先日見たので紹介しますね
↓平成１６年度日本海スルメイカ長期漁況予報です

http://www.jfa.maff.go.jp/release/16.0723.01.pdf
http://www.okadasengyo.com/

的確な投稿ありがとうございます。

例年ですとこの時期、沖合い（ヤマト堆）で獲れたシマメイカが入荷するのですが今年はほとんど入荷がありません。
漁場が北寄りで上のほうの港に入荷してるのだと思います。

ヤマト堆の魚場まで２日位掛かるので鮮度が命のシマメイカは少しでも近いところにおろします。
何千、何万箱もおろすのでそれだけの量がはける港でなければいけません。
境港を含めた数箇所の港に限定されます。
それと近くて相場のいい所に船も荷を降ろしますからね。
北海道の船もヤマト堆まで獲りに来ます。

境港では今は山陰沿岸の白いか（夏が旬）漁がメインになっています。

この時期、沖合い（ヤマト堆）で獲れるシマメイカは肉質が厚くてとてもおいしいですからね。
それに比べると今の時期は近海のシマメは身が薄いです。

ヤマト堆に集まるシマメイカを追っかけて本マグロもやってきます。
それを捕まえているわけです。

ヤマト堆は魚達の餌場であり、オアシスみたいなものです。
この様なところは他にはあまりありません。
日本海がいかに魚の宝庫であり好漁場かが分りますね。

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