＞戦後は「ご飯を食べると頭が悪くなる。」「ご飯は太る。」という種類の宣伝がなされ、
＞今でも信じている人達がいるのですね。

栄養ﾃﾞｰﾀ的には米はそんなに太らないはずですが、実際は太ることは知られています。
この原因として考えられるのは、米には繊維が多く、食べるべき量も大量になりしかも消化は遅いため、胃の容量が増加したり、胃の空腹感覚がずれてきて胃に何かが入っている状態がくせになり、結局は他の食物もたくさん食べてしまうことなのではないでしょうか。

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• 「命をかけてマクドナルドを食べた男」などの記事を読むと、米国の食事文化より遙かにマシだと感じます。（＾＿＾；） 名無しＢ 2004/12/01 01:27:51 (0)

　

　

　

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