http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051013-00000501-yom-soci

　中国・青海省の新石器時代の遺跡から「世界最古の麺（めん）」が見つかり、中国科学院が１３日付の英科学誌ネイチャーで発表した。

　この遺跡は約４０００年前に黄河の洪水などで埋まったとされ、“中国のポンペイ”とも呼ばれる住居跡。研究チームが、３メートルの堆積（たいせき）層の下から掘り出した土器に、ラーメンに似た直径３ミリ、長さ５０センチの黄色い細麺が入っていた。これまで、麺は約２０００年の歴史があると言われていた。

（読売新聞） - 10月13日3時9分更新

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