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世界最古の麺、中国・青海省の遺跡で発見(読売新聞)
http://www.asyura2.com/0505/bd41/msg/550.html
投稿者 転法輪印 日時 2005 年 10 月 13 日 11:45:01: xcCUyqhuP2dMU
 

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20051013-00000501-yom-soci

 中国・青海省の新石器時代の遺跡から「世界最古の麺(めん)」が見つかり、中国科学院が13日付の英科学誌ネイチャーで発表した。

 この遺跡は約4000年前に黄河の洪水などで埋まったとされ、“中国のポンペイ”とも呼ばれる住居跡。研究チームが、3メートルの堆積(たいせき)層の下から掘り出した土器に、ラーメンに似た直径3ミリ、長さ50センチの黄色い細麺が入っていた。これまで、麺は約2000年の歴史があると言われていた。

(読売新聞) - 10月13日3時9分更新

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