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「卵かけご飯」が巷ではブームらしい。
自分も時々そういう食べ方をするが、さすがに今の時期、積極的に食べたいとは思わないのだが・・・
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http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200510300010.html
卵かけご飯 議論熱く 雲南 （中国新聞）
卵かけご飯についてまじめに楽しく考えようと、「日本たまごかけごはんシンポジウム」が二十九日、雲南市吉田町で始まった。こだわりのレシピから、卵かけご飯を通して見える食文化にまで、話題は多岐に及んだ。
初開催のシンポには約二百人が参加。実行委員長で同市の第三セクター・吉田ふるさと村の藤原俊男社長が、「日本たまごかけごはん楽会」設立を宣言。島根県立女子短大前学長の藤岡大拙氏が「神話と食」、同大の奥野元子教授が「米の調理科学と食育」と題して講演した。
募集したレシピや作文など四部門の入賞作品も発表。作文部門では、病気の時に母が食べさせてくれた幼い日々と、老いた母に食べさせた看護の思い出を書いた三原市西野、主婦山根幸子さん（６９）の作品が最優秀賞に選ばれた。
シンポは、吉田ふるさと村が開発した専用しょうゆのヒットを契機に、米と卵、しょうゆという日本の代表的な食材を使う卵かけご飯を切り口に、食や自然について考えようと企画。三十日もあり、「たまごかけごはん宣言」を採択。新米と新鮮な卵を使った吟味会もある。
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この国は、無邪気な人が多いというか、自らリスク要因を抱え込むようなことをしなくても良さそうなものだと思うのだが・・・
マスコミも業界に遠慮しているのだろうか。既にそういう時期でもないと思うが。
或いは、いまだに「対岸の火事」の感覚なのだろうか・・・
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