(回答先: 吉野家 来年２月にも牛丼復活 ( デイリースポーツonline) 投稿者 戦争とはこういう物 日時 2005 年 12 月 12 日 20:33:32)

　吉野屋のHPを見ると、一応米国産牛肉を使用しても安全と言える根拠を示している。
　ただし、その論理は余り論理的とはいえない。（農相の受け売り？）
http://www.yoshinoya-dc.com/safety/check.html
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
　検査でBSE感染が発見される牛の大多数は生後30ヶ月以上です。これは年をとってからBSE感染する牛が多いためではありません。多くは子牛のときに感染しますが、最初は異常プリオンの量が少なく、長い年月をかけて次第に危険部位で増加・蓄積し、ついに発病します。
しかし、現在行われているBSE検査の迅速診断方法では、感度に限界があり、30ヶ月未満だと検出されないことが多いからなのです。
（この後、『だから安全と言えます』と続く。）
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜（引用ここまで）
※なお、以下の規約には、「内容の正確さには保証無し」とも明記されています↓（w）
http://www.yoshinoya-dc.com/attention.html

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