(回答先: マーガリン危険？！心臓病誘発の恐れ　欧米は表示義務、肥満や認知症との関係も 投稿者 月読 日時 2005 年 8 月 03 日 18:22:44)

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米国が規制へ 「バターより健康的」は迷信だった

マーガリンで心筋梗塞が増える!?
http://opendoors.asahi.com/data/detail/6836.shtml
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　アメリカのホテルで、以前は「バターにしますか、マーガリンにますか。」と問われたが
今回はバターしか選択できなくなっていた。　という話が導入。

　例によって「日本人の平均摂取量は欧米に比較して少ないので日本では規制の必要は
ない。」　とされている。日本で販売されているマーガリンの大部分が欧米では商品に
ならない代物というような話はない。
　マーガリンを食べない（パン食ではない）人（大部分の日本人）と、毎日たっぷりとマーガリン
をつけて食パンを食べている人の平均で、「日本人の平均摂取量は欧米に比較して少ない。」などと結論していては意味がない。私など昔は健康に良いと思って毎日マーガリンを１センチも
ぬった食パンを食べていた。毎朝子供にパン食（マーガリンの）をさせている家庭もあるだろう。

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