魚を週８食、心筋梗塞の発症６０％減…厚労省調査
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20060116i516.htm?from=main5

　魚を週に８食食べる人は、１食しか食べない人と比べ、心筋梗塞（こうそく）を発症する危険度が６０％近くも低いことが、厚生労働省研究班の大規模調査で分かった。

　同研究班が岩手、秋田、長野、沖縄県内に住む４０〜５９歳の男女約４万人を対象に、１９９０年から約１１年間追跡調査し、魚の摂取量に応じて５グループに分けて比較した。摂取量が週１食（１日当たり２０グラム）程度の人たちと比べると、週５食（同１１０グラム）程度食べるグループは３０％、週８食（同１８０グラム）程度では５７％も発症リスクが低かった。

　魚にはＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という脂肪酸が含まれ、食べた人の血管を詰まりにくくする効果がある。研究班の磯博康・大阪大教授によると、ＥＰＡやＤＨＡはアジ、イワシ、サンマ、サバなど脂肪の多い青魚に豊富に含まれているという。
（2006年1月17日0時12分 読売新聞）

　次へ 　前へ

▲このページのＴＯＰへ 　　　　　 HOME > 不安と不健康11掲示板

---

★登録無しでコメント可能。今すぐ反映　通常 ｜動画・ツイッター等 ｜htmltag可（熟練者向）
（タグCheck ｜タグに'だけを使っている場合のcheck ｜checkしない）（各説明）

（←ペンネーム新規登録ならチェック）
↓ペンネーム（2023/11/26から必須）

↓パスワード（ペンネームに必須）

（ペンネームとパスワードは初回使用で記録、次回以降にチェック。パスワードはメモすべし。）
↓画像認証
（ 上画像文字を入力）
ルール確認＆失敗対策
画像の URL (任意):

投稿コメント全ログ 　コメント即時配信 　スレ建て依頼 　削除コメント確認方法

---

★阿修羅♪　http://www.asyura2.com/ 　since 1995
　題名には必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。
掲示板,ＭＬを含むこのサイトすべての
一切の引用、転載、リンクを許可いたします。確認メールは不要です。
引用元リンクを表示してください。