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朝鮮日報 Chosunilbo (Japanese Edition)
"プルムウォン、食品成分の完全表示制を導入
「トランス型脂肪酸0.5g、コレステロール0%、炭水化物8%、ゴマ抽出物、調味粉末・・・」
一部の輸入加工食品の包装紙に細々と記載されている原料と成分の内訳、食品添加物の表示が国内製品にも導入される。これにより消費者は添加物やトランス型脂肪、飽和脂肪、コレステロールなどの多い食品を避けることができる。業界ではこうした原材料などの「完全表示制」競争が繰り広げられると予想している。
プルムウォンは20日以降に出荷される製品からすべての原料や食品添加物、成分などをすべて包装紙に表示する「完全表示制」を導入すると15日、発表した。主要原料5項目、食品添加物71種、5大成分（カロリー、脂肪、タンパク質、炭水化物、ナトリウム）のみ表記してきた従来の規定より一歩踏み出したものだ。プルムウォンは製造過程で添加される成分だけでなく、豆類に含まれる残留農薬や、GMO（遺伝子組み換え）成分などの情報も表示すると発表した。
政府は9月に原料のすべてを表記することを定める食品衛生法の改正案の施行を予定している。しかし、表示を義務づける成分の項目数や添加物の扱いに変更はない。
ある食品業界の関係者は「9月の施行を前に、業界ではそれぞれ自主的に対応策を準備してきた」とし、「プルムウォンが先手を切って乗り出したのにはマーケティング上のメリットを考えてのことだと思う」と話した。しかし、法改正の内容よりも一層徹底した表示をプルムウォンが導入したことで、他の企業もこれを意識した対応を取らざるをえず、各社が「完全表示」をめぐって競い合うことになりそうだ。
朝鮮日報"
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/05/16/20060516000018.html
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