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□米誌、妊婦のツナ缶摂取に警告＝高い濃度の水銀含有を指摘 [ロイター]
http://news.livedoor.com/webapp/journal/cid__2049632/detail?rd
米誌、妊婦のツナ缶摂取に警告＝高い濃度の水銀含有を指摘
【ワシントン 6日 ロイター】 − 米誌コンシューマー・リポートは5日発売号で、人体に有害な量の水銀を含んでいる恐れがあるとして、妊娠中の女性に対して缶詰のツナ（ライトツナ）の摂取を控えるよう報じた。
それによると、米FDA（連邦食品医薬品局）が調査したツナ缶のうち、全体の6％からビンナガマグロと同量の水銀、また、一部にはその2倍の量が検出されたとしている。FDAによると、高い濃度の水銀は血液中に流れると神経に障害を引き起こす可能性があるとしており、FDAは2004年3月以降、妊娠中の女性に対し、ビンナガマグロを週に170グラム以上、食べないよう警告している。
しかし、今回の調査では、FDAはツナ缶のライトツナに含まれる水銀の平均含有量は、妊婦による摂取を控えるべき基準値の10分の1以下の0.12ppmだったとしている。
同誌の記事に対し、タフツ・ニューイングランド医療センターのジョシュア・コーエン博士は、胎児への水銀の影響は「1日だけの摂取量ではなく、数週間にわたって摂取された平均量による」と指摘、ツナ缶業界は、同誌の報道は小さな問題を大げさに取り上げており、他の多くの調査結果と一致していないと反論している。 【了】
ライブドア・ニュース 中西庸記者／em
(参照：http://blog.livedoor.jp/emasutani/)
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2006年06月06日14時18分
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