[2006年02月26日付]
　農水省は、フランスで鳥インフルエンザが発生したとの報告を受け、鶏やアヒルなど鳥肉類の同国からの輸入を２４日付で一時停止した。対象品目には、世界三大珍味の一つとされるフォアグラも含まれる。禁止措置により、生肉のほか、缶詰など加工食品の輸入もできなくなる。
　
　１月には、三大珍味の一角を占めるキャビアも、親のチョウザメが絶滅の危機にあることから、ワシントン条約（絶滅の恐れのある野生動植物の種の国際取引に関する条約）で国際取引が禁止されたばかり。今回の停止措置は、フランス料理店などに大きな痛手となりそうだ。

http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/flash/index.html?9

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