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放射線:香辛料の照射「検討を」 原子力委部会が報告書[毎日新聞]
http://www.asyura2.com/0601/health12/msg/106.html
投稿者 feel 日時 2006 年 7 月 14 日 11:26:56: /berAdga6DXu.
 

放射線:香辛料の照射「検討を」 原子力委部会が報告書
http://www.mainichi-msn.co.jp/science/kagaku/news/20060714k0000m040120000c.html
 原子力委員会の食品照射専門部会は13日、殺菌などを目的に香辛料に放射線を照射することの評価・検討を始めるべきだ、との報告書案をまとめた。国民への意見募集を経て正式に報告書をまとめる。その後、食品安全を担当する厚生労働省が検討の是非を判断するが、消費者団体などは、「必然性や緊急性がなく、安全にも疑問がある」と強く反対している。

 食品照射は殺菌・殺虫のほか、発芽予防のため放射線を利用するもの。香辛料への照射は多くの国で認められているが、国内では食品への利用は原則違法で、ジャガイモの発芽防止に限って認められている。

 報告書案では、「(農薬など)化学薬剤の使用が環境への影響などから制限される方向にあり、食品照射は有効な技術の一つ」と明記。さらに適正な線量等を守れば安全であるとの研究成果が蓄積されているとし、環境整備を求めた。

 この問題では厚労省は00年、業界団体「全日本スパイス協会」が照射を求めた94品目について「必然性はない」と取り上げなかった経緯がある。しかし、昨年10月、「多くの国で実績がある食品については食品照射を検討すべきだ」などとする原子力政策大綱が閣議決定されたため、原子力委の専門部会が放射線利用拡大の観点から議論を進めていた。【中村牧生】

毎日新聞 2006年7月13日 22時16分

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