(回答先: 地中海料理がアルツハイマー病の予防に有効 投稿者 どっちだ 日時 2006 年 9 月 01 日 20:05:49)

もともと米国人のアルツハイマー発症率は、日本や欧州各国に比較して数倍高いといわれています。(このことは人種に関係なく、米国人の生活スタイルに原因があるのではともいわれます。きわめてなぞなのです。)したがって、米国の平均的な食事以外であれば、どのような食事でも同様な結果がでる可能性があります。おそらく、そのようなことに関してもなにかデータが入っていることも予想されますので、くわしくわかれば幸いです。

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