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(回答先: 「あるある」が納豆ダイエットで“ウソ” [スポーツニッポン] 投稿者 white 日時 2007 年 1 月 20 日 19:17:50)
□「あるある」出演教授、事前に構成知らされず [毎日新聞]
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070120-00000078-mai-soci
＜番組ねつ造＞「あるある」出演教授、事前に構成知らされず
1月20日21時31分配信毎日新聞
番組で「ＤＨＥＡを増やすのに必要なイソフラボンの量は納豆２パック分に相当」「血液中のイソフラボンを一定レベルに保つには、朝と晩に分けて食べるほうが効果的」などとコメントした昭和女子大栄養科学系講座の中津川研一教授。毎日新聞の取材に「番組の構成は事前に知らされておらず、一般的な効能などを自分が知る範囲でコメントした」と説明する。
だが、これに基づき行われた実験結果は架空のものだったと今回判明。中津川教授は「放送を見て、予想通りの結果が出たと思っていたが、ねつ造と知り驚いている。放送前にチェックする時間はなかった。本来はそうしなければならないのだろうが、私も含め怠っていた」と話す。
また、納豆の発酵過程で増えるポリアミンに「基礎代謝を高める効果がある」とコメントした千葉大大学院薬学研究院の五十嵐一衛教授は「納豆は健康によいと考えているので協力したが、こうした問題があるなら今後は出演できない」と困惑する。
最終更新:1月20日21時48分
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