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Re: 「天然」…食べたらポリエチレン 三重、小学校給食かしわもちの葉(中日新聞)
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投稿者 そのまんま西 日時 2008 年 5 月 03 日 20:25:57: sypgvaaYz82Hc
 

(回答先: 「天然」…食べたらポリエチレン 三重、小学校給食かしわもちの葉(中日新聞) 投稿者 そのまんま西 日時 2008 年 5 月 03 日 07:49:01)

「天然の葉」と「人口の葉」を使い分ける「理由」と「基準」について

考えられる「理由」:「人口の葉(ポリエチレン)」の方が
          「低コストで導入できる」。
          (主に市販品に使用するが、今回は「人為的ミス」から
          「学校業務用(給食用)」に混入してしまった)

  同  「基準」:「学校業務用(給食用)」については、「児童に対する安全性」の観点から「天然の葉」を使う。
          (ただしコストの関係から中国産)


「児童に対する安全性」の観点から云えば、今後は全ての学校業務用食材についての対策の一つとして、まずは国産に切り替えていく必要があるものと考えられます。

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