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健康志向という時代のニーズに、「発芽玄米は農家の救世主となれるか？」
いまや日本の「五穀米」や「玄米」というのは、世界の健康食であって
先端的な成功者達に利用されているようですが、日本では、まだまだ
「米の主食はやはり健康にいいらしい」から、パンやパスタよりお米を
おいしく食べられるよう工夫しょう、というような段階でもあるようです。
お米はお米でも、需要が拡大傾向であり価格が高くても、購入したいもの
として、胚芽玄米、発芽胚芽米、１０穀、１４,１６穀米などのブレンドがあり、
悠加 （ 先端的成功者？わらっちゃうね〜年の功だよ、フフっ,）は,普段は
胚芽精米 (農薬削減栽培米と表記されてますが、無農薬でない言い訳が
かえって気になりますけど） に、３割程度の発芽玄米、１０穀米あたりを
（あたりというのは、５であったり１６であったり購入した時の都合により）
加えて、前向きにお米利用を心がけています。
玄米は健康によい(ガンの予防とか、それ以上の効果も時には期待出来る
事になっていますので、ここ数年は玄米ファンですね）
やはり玄米の生産も、企業が田を購入して一手に生産するケースも増えて
いるようですね。玄米の加工製品も玄米粥,玄米餅,玄米クッキー、数え切れ
ない品数になっていますね。
そうそう今日の夕方、玄米パン（ これはフランスパンのような食感です。
二個を裏と裏を合わせると,ハンバ-ガ-の小さめのサイズになり 焼き色が
とても食欲をそそられる こんがりした色合いです）
（少し距離のあるお店なので、大きい袋 (１５,６個位かな)）を買ってきました
数個を取り出したら、直ぐに冷凍室に入れてしまいます。
夜も更けてちょっと一服、玄米パンをいただき〜、丁度よいお夜食です
試験勉強にはコーヒーも、そうでなければ紅茶がいいかもね
農薬削減は手数はかかるかも知れないですが、普通の精米よりは
高い価格での販売が可能と思いますし、玄米の加工食品も、当面は
根強い健康ブームに支えられて、販路は急進中と思います。
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- 失礼”大きい袋を１５,６個ではなくて、一袋に１５,６個位入った大きい方の袋です 秋吉悠加 2008/3/10 08:14:57
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- 小泉政権の「がん患者倍増計画」＜疑惑の抗がん剤＞小野寺光一 【政治板】 秋吉悠加 2008/3/10 05:53:00
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