★阿修羅♪ > 地域12 > 190.html
 ★阿修羅♪  
▲コメTop ▼コメBtm 次へ 前へ
白老初の駅弁「味の散歩道」来月1日に登場(室蘭民報)
http://www.asyura2.com/08/ishihara12/msg/190.html
投稿者 長万部は涙を信じない 日時 2009 年 2 月 21 日 16:46:22: c5V0j7TWkwxus
 

http://www.muromin.mnw.jp/murominn-web/back/2009/02/21/20090221m_08.html

 白老の豊富な食材を盛り込んだ白老駅弁が3月1日に登場する。白老では初めての駅弁で、20日には関係者が出席して試食会が行われた。さまざまな意見が出されたが、第1弾の白老駅弁を成功させようとの思いが寄せられた。

 白老駅弁は町内の仕出し業者「創作1心」(波多武光代表)が手がけた。町内の特産品をふんだんに盛り込んだ幕の内弁当の「味の散歩道」。白老粋品に認定されている鮭(さけ)辛子明太(めんたい)やシイタケ、白老牛の煮込みハンバーグ、鮭のチャンチャン焼き、ナンバンエビのフライ、イモ団子など、いずれも白老の食材をふんだんに入れた。中小企業基盤整備機構の支援を受けている。

 この日午前11時半からの試食会は、販売へ向けた意見交換会。関係者28人が出席した。波多代表は「白老には山海の珍味がたくさんある。まだまだおいしい作り方が出来ると思う」とあいさつした。「駅弁は冷えてもおいしく、5時間以内に食べてもらうのが原則」(波多代表)とあって、用意された駅弁は午前8時に作ったもの。

 味わった出席者からは「緑が少ない」「スイーツがあっても良いのでは」「ハンバーグが固い」「値段をもう少し安くできないか」など、さまざまな意見が寄せられたが、白老では初めての駅弁登場に至った波多代表の心意気には賞賛がおくられた。

 白老町商工会の川田憲秀会長は「改善の余地はあると思うが、みなさんで育てていくことが大切」と話し試食会を締めくくった。

 駅弁は、この日の意見を踏まえ改善を加えて3月1日からJR白老駅売店で販売開始となる。1食1050円の予定で、販売時間は午前11時から午後2時まで。

(半澤豊彦)  

  拍手はせず、拍手一覧を見る

 次へ  前へ

▲このページのTOPへ      HOME > 地域12掲示板

フォローアップ:

このページに返信するときは、このボタンを押してください。投稿フォームが開きます。

 

  拍手はせず、拍手一覧を見る


★登録無しでコメント可能。今すぐ反映 通常 |動画・ツイッター等 |htmltag可(熟練者向)|(各説明

←ペンネーム新規登録ならチェック)
↓ペンネーム(なしでも可能。あったほうが良い)

↓パスワード(ペンネームに必須)

(ペンネームとパスワードは初回使用で記録、次回以降にチェック。パスワードはメモすべし。)
↓画像認証
( 上画像文字を入力)
ルール確認&失敗対策
画像の URL (任意):
最新投稿・コメント全文リスト  コメント投稿はメルマガで即時配信  スレ建て依頼スレ
★阿修羅♪ http://www.asyura2.com/  since 1995
 題名には必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。
掲示板,MLを含むこのサイトすべての
一切の引用、転載、リンクを許可いたします。確認メールは不要です。
引用元リンクを表示してください。