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http://blogs.dion.ne.jp/spiraldragon/archives/6977376.html より全文転載。
「らくちんランプ」の管理人スパイラルドラゴンです。今日は、2008年３月２７日です。
既に多くの方がご存じかと思いますが、「にがりの製造販売に関する規制強化」が、ギリギリのタイミングで回避されたのは、 ３月１９日(水)の衆議院内閣委員会で、民主党所属の衆議院川内博史議員が、4月1日から開始される予定だった「にがりの製造販売に対する規制強化」に対して、緊急質問を行ったことがきっかけだったようです。
（以下転載）
規制から「にがり」除外、適用５日前（by TBS News i）
http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye3813605.html
国の規制強化によって、豆腐を作る際に使われるにがりの製造業者の廃業が相次いでいる問題で、厚生労働省は、にがりについて規制からはずすことを決めました。
厚労省は去年３月に「食品・添加物などの規格基準」を改正し、豆腐を作る際の「にがり」など添加物を作る業者に対し、国が指定する資格を取らなければ今年４月から販売できないとしました。
しかし、資格を取るための講習費用が高いことや講習期間が長いことなどから、新たな基準が適用される前に地方の業者で廃業が相次ぎ、問題となっていました。
このため厚労省は、先週の内閣委員会で「見直しを進める」考えを明らかにし、適用５日前の２６日、にがりを規制からはずすことを決めました。厚労省は今後、にがりについて実態を調査したうえで、別の規格基準を作りたいとしています。（26日20:09）
（転載終わり）
今回の出来事を少しオーバーに表現すれば、「日本の豆腐文化を、民主党所属の衆議院川内博史議員が守った」とも言えます。
一連の流れは、以下に紹介する川内博史議員のブログに記述されていますので、ご一読下さいませ。
「にがり」のために緊急質問！！
http://blog.goo.ne.jp/kawauchi-sori/e/d8589379e650e5918dab7f6d4c06c59d
「にがり」続報！！
http://blog.goo.ne.jp/kawauchi-sori/e/5066b895040805402df3c59f80ff29dd
スパイラルドラゴン拝
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