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回答先: 玄米の秘められたパワーについて 投稿者 陰謀王子☆彡 日時 2000 年 5 月 17 日 18:17:04:
簡単玄米作法
一人暮らしで、自炊をはじめた当時、
「どうしたら、
（１）簡単で
（２）栄養のバランスが良く
（３）安全なものを
食べることができるだろうか？
と、勉強と実験を重ねて、下記の方法に落ち着きました。
・玄米を食う。バランスは、これだけ食ってればだいたい大丈夫。
・しかし玄米を炊くのは面倒 面倒では無い方法として
玄米を炊く１日前に、洗って水につけておく。
（これがポイント）
注：炊くのを忘れてそのままにしておくと、なんと
玄米は発芽するのです！当然といえば、当然ですが
エネルギーの元は、これかぁ！！と思ったものです。
良くかむ。
玄米は、上記のように炊飯しても殻があるので、かまないで
食うとけつからそのまま出てしまいます。
５０回かみましょう。すると玄米の栄養もとれますし、
かむことによっていろいろと良いことがあり、元気倍増。
睡眠時間も非常に短くなります（これ、ホント）
玄米を炊くときに、にんじん、ジャガイモ、昆布、その他を
一緒に炊いちゃう。
これで、おかずを調理する手間も短縮。無農薬野菜をＧＥＴ
できる人は、たわしで洗って皮ごと入れちゃいましょう。
都会で普通に売ってる野菜の場合は、ちゃんと皮をむくこと。
これをわすれて、ひどい目に遭ったことがある。舌が
ぴりぴりするほど強烈な農薬だった。
玄米購入方法
農協の玄米は、たしか、、、玄米にして保存しているし、農薬つかって
作っているのであんまし良くない。
米の場合、農薬が胚の部分（よくしらんが）に入るらしく、玄米だと
十分に農薬の影響を受けた部分がそのまま残っているんだそうだ。
また、もみから玄米に精米して、その後保存するのはあまり良いこと
ではなく、玄米にしたら、あんまり保存できないんだそうだ。って、
半年はもつだろうけど（良く知らない）
で、私は、イリオモテで、カモに草取りをさせて作っているという
玄米を購入していました。たしか、通常の白米の２倍程度で購入できた
と思う。１０Ｋで４５００円だったかな。検索したらでてくるだろうか？
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