投稿者 ＭＡＳＡ 日時 2001 年 10 月 18 日 01:14:55:
回答先: 資料：プルシナー教授によれば豚や鶏に狂牛病が発病ないと言うのは風評だ 投稿者 ★阿修羅♪ 日時 2001 年 10 月 17 日 17:54:06:
豚は生後一年以内に成豚となり食肉にされる。ニワトリはブロイラー（食肉用ニワトリ）で２ヶ月、卵と肉兼用ニワトリでも２年で食肉に。だから豚やニワトリが発病することはないのでしょう。肉用牛は２年（和牛は３年）で食卓へ、だから乳牛や役牛でなければ発病はない。発病前はプリオンの量は少ないでしょうから、安全という見方もできる。（少なくてもすぐに発病して死ぬことは無い。）
魚に与えた肉骨紛中のプリオンは食べた魚に蓄積されているでしょうから、魚を通じてヒトは肉骨紛（プリオン）を食べることになる。ウナギも危ないね。
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