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<牛肉すり替え>抽出サンプル数は国際標準の6分の1 農水省(毎日新聞) 投稿者 えーてる 日時 2002 年 2 月 15 日 15:37:49:

 雪印食品の国産牛肉偽装事件を受け、農水省は国が買い上げた牛肉の抜き取り検査を始めたが、抽出サンプル数が国際標準の6分の1しかないことが分かった。同省は「十分なサンプル数だ」と言うが、統計学の専門家や消費者団体から検査の精度を疑問視する声が上がっている。業界に甘い農水省の姿勢が改めて浮かび上がった。(毎日新聞)
[2月15日3時3分更新]

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