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| ★阿修羅♪ 狂牛病・遺伝子組換３ ★阿修羅♪ |
(回答先: 社告（お客様各位） 投稿者 吉田 升三 日時 2002 年 1 月 27 日 22:09:38)
単に誤魔化し方が下手だっただけか、マスコミ対策に金をケチったせいか。告発者に対して十分な金を払うなりした善処をしていれば避けれた事故だろうに。食品加工・販売では様ざまな不正が日常的に行われている。誰も問題にしない。問題にすれば首など自己に不利益だけ。法的にも殆どお咎めはないようだ。当事者の良心・良識だけが唯一の「管理」。食品業界の利益率が悪いという事情もあるだろう。
同じことを中小零細企業が行ったら、マスコミや行政は騒ぐだろうか。
一般国民に食品の品質意識（衛生感覚とか）が乏しいのも一因だろう。昨年の暮か、実家へ行ったら賞味期限が１ヶ月ほど切れたキビ団子がパックを開かずにあった。もったいない、もう期限切れだといって私が開けて食べていたら（少し硬かった）母は怒り「これは姉妹達が正月に来たら出してあげるのだから食べるな。」といった。昨日また実家へ行ったら賞味期限が２日ほど過ぎた牛乳パック（１リットル）が開けずにあった。「これは期限切れだから沸騰させてから飲んだ方が・・・。」なんて私は言ったが、そんなことする筈は無いな。
食品を製造・加工・販売する人たちだって、同じような衛生意識だろう。キビ団子には製造年月日や「この食品の製造日は賞味期限の３０日前です。」 というような記載もないので、２ヶ月
過ぎても食べられるのか否かは食べてみるしかない。
題名には必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。