(回答先: 赤福、店頭残りも冷凍販売　無期限営業禁止に（中日新聞） 投稿者 そのまんま西 日時 2007 年 10 月 20 日 09:02:14)

赤福問題で新たな不正（ＮＨＫ 東海のニュース）
2007年10月20日 12時19分更新

　三重県伊勢市の「赤福」が和菓子を冷凍した上で製造日を改ざんしていた問題で、赤福は、解凍した和菓子を再び包装し直して出荷できる状態にした際、製造日をその日ではなく翌日の日付を印字して、新鮮な製品と見せかけて販売していたことが農林水産省の調査でわかりました。
　冷凍保存した製品の製造日について、赤福は、これまで解凍して出荷できるようにした日の日付を表示していたと説明していましたが一部の製品についてはその翌日の日付を製造日として印字し新鮮な製品と見せかけて販売していたことが農林水産省の調べで新たにわかりました。農林水産省ではこうした行為についても
ＪＡＳ法に違反するとしてさらに調査を進めることにしています。

http://www.nhk.or.jp/nagoya/lnews/05.html

名古屋市も赤福処分検討へ（ＮＨＫ 東海のニュース）
2007年10月20日 12時19分更新

　和菓子の老舗「赤福」の問題で、「赤福」の名古屋営業所に立ち入り検査に入った名古屋市は、営業所に対して食品衛生法にもとづく独自の処分を行うかどうかの検討に入ります。名古屋市は東海農政局とともに、名古屋市中川区にある「赤福」の「名古屋営業所」にきのう立ち入り検査に入りました。
　「名古屋営業所」には、冷凍施設があることから検査では売れ残りの商品を回収して再び販売していた詳しい経緯や規模を調べたものとみられます。検査は異例の長時間に及び開始から１４時間余りたったきょう未明に終了しました。名古屋市は検査の結果を踏まえながら、食品衛生法にもとづき営業所に対して独自の処分を行うかどうかの検討に入ります。

http://www.nhk.or.jp/nagoya/lnews/06.html

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