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(回答先: 赤福、店頭残りも冷凍販売 無期限営業禁止に（中日新聞） 投稿者 そのまんま西 日時 2007 年 10 月 20 日 09:02:14)
赤福、再利用示す書類廃棄 不二家問題を契機に隠ぺい（中日新聞）
2007年10月22日 18時33分
三重県は２２日午後、和菓子メーカー赤福（三重県伊勢市）が、１月に大手菓子メーカー「不二家」の期限切れ原料使用が発覚したのをきっかけに、売れ残り商品の再利用をやめ、再利用の数量などを示す書類の一部を廃棄するなどしていたと発表した。
県によると、同社は不二家の問題発覚後に、総点検を行い、幹部も再利用の事実を把握していたが、９月の立ち入り検査時には「売れ残りは焼却処分している」と県や農水省に報告。今月１９日、２０日の再検査で「発覚を恐れ虚偽の報告をした」と再利用の隠ぺいを認めたという。
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2007102201000545.html
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