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肉食女子、がんリスク1.5倍 8万人を10年調査 (朝日新聞) 
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/421.html
投稿者 赤かぶ 日時 2011 年 11 月 28 日 14:53:10: igsppGRN/E9PQ
 

肉食女子、がんリスク1.5倍 8万人を10年調査
http://www.asahi.com/science/update/1128/TKY201111280122.html
2011年11月28日14時5分 朝日新聞


 肉類を食べる量が多いと、結腸がんになるリスクが約1.5倍高いことが、国立がん研究センターの研究班の調査でわかった。大阪や岩手、茨城、秋田、新潟、長野、高知、長崎、沖縄など9府県の45〜74歳の男女約8万人を10年以上追跡した。欧米より肉を食べる量が少ない日本では、これまで結腸がんと肉食の因果関係が不明だった。

 研究班は、調査追跡期間中に結腸・直腸がんになった男性714人、女性431人について肉類を食べる量で5グループにわけ、がんの発生率を比べた。

 すると、男性は、ハムやソーセージも含めた肉類全体の摂取量が1日約130グラムのグループは、20グラムのグループの約1.4倍、結腸がんのリスクが高かった。女性は、牛肉や豚肉を1日約90グラム食べるグループは、約10グラムのグループの約1.5倍、結腸がんリスクが高かった。

 

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コメント
 
01. 2011年12月11日 15:50:53: FrpXTmA0eo
放射能汚染が広がる中、このような記事には何の意味も無い。

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