http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/02/01/kiji/K20130201005103160.html
2013年2月1日 08:57 　スポニチ

　世界保健機関（ＷＨＯ）は１月３１日、塩の摂取量を成人は１日５グラム未満にするべきだとする新たな指針を公表した。高血圧や心臓病など慢性疾患を予防するためで、子供に関してはこれよりも確実に少なくするよう求めた。

　逆に、豆類やバナナに含まれるカリウムは摂取することで血圧の抑制や心臓病の危険軽減につながるとして、成人は最低でも１日３・５１グラム取るよう推奨した。

　慢性疾患による世界の死者は２００８年、死者全体の６割以上に当たる３６１０万人。２５歳以上の大人のうち、高血圧と診断される人の割合は４人に１人とされる。ＷＨＯは対策として、適切な食事管理を挙げており、塩分摂取の指針も対策の一環。

　塩分の過剰摂取は心臓発作で死に至る危険があり、ＷＨＯでの実験で５グラム未満の場合、血圧の抑制が認められた。

　塩５グラム未満という摂取量は、多くの食品や飲料に含まれるナトリウムに換算すると約２グラム未満にあたる。ＷＨＯによると、ナトリウムは牛乳１００グラム当たり約０・０５グラム、卵には同０・０８グラム、それぞれ含まれている。加工食品になると含有量は多くなり、ポップコーンなどスナック菓子には同１・５グラム含まれている。（共同）

コメント
01. 2013年2月09日 23:50:09 : Vc8ROHMAY2 動かない人はそれくらいでも良かろうが、外で労働や運動する人には足りないんじゃないかな。 要はナトカリバランスだから、野菜や果物を沢山摂ってカリウムをちゃんと摂れば、ナトリウムがそこそこ多くても問題ない。 ビタミンＢ群も必要ですよ。

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます（表示まで20秒程度時間がかかります。）
★登録無しでコメント可能。今すぐ反映　通常 ｜動画・ツイッター等 ｜htmltag可（熟練者向）
（タグCheck ｜タグに'だけを使っている場合のcheck ｜checkしない）（各説明）

（←ペンネーム新規登録ならチェック）
↓ペンネーム（2023/11/26から必須）

↓パスワード（ペンネームに必須）

（ペンネームとパスワードは初回使用で記録、次回以降にチェック。パスワードはメモすべし。）
↓画像認証
（ 上画像文字を入力）
ルール確認＆失敗対策
画像の URL (任意):
　 削除対象コメントを見つけたら「管理人に報告する？」をクリックお願いします。２４時間程度で確認し違反が確認できたものは全て削除します。　最新投稿・コメント全文リスト
フォローアップ:

　次へ 　前へ

▲このページのＴＯＰへ　　　　　 ★阿修羅♪ > 不安と不健康15掲示板

★阿修羅♪　http://www.asyura2.com/ since 1995
スパムメールの中から見つけ出すためにメールのタイトルには必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。
すべてのページの引用、転載、リンクを許可します。確認メールは不要です。引用元リンクを表示してください。