韓国保健産業振興院の調査により、

キムチを平均の3倍程度食べる高齢女性は肥満、高血圧、高脂血症にかかりやすい

ということが分かっている[18]。


韓国政府（保健福祉部）が2005年に行なった調査によると、韓国成人の塩分摂取量が世界保健機構（WHO）推奨値の2.7倍と極端に多いことが判明した。[8]WHOの塩分摂取推奨値（成人）は一日あたり5グラムだが、韓国成人は13.5グラム（男性14.9グラム・女性12.2グラム）摂取している。又松大学校のチョン・ヘジョン教授が2009年6月30日に発表した説によると、

韓国人は1日の塩分摂取量の31.2%をキムチ類から取っているという[19]。

唐辛子を多く摂る韓国のような国では胃癌の発癌率が高く、唐辛子の中に含まれる「カプサイシン」が発がんを促進させる物質となっていることが韓国内の大学で解明された[20]ほか、それらに対する報告も指摘されている[21][22][23][24][25]。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A0%E3%83%81

唐辛子に大量に含まれるカプサイシンが、癌の誘発剤。

カプサイシンががんの発生促進、建国大教授らが解明
総合ニュース 2010年9月6日(月)13時10分配信

各国で料理に愛用されているトウガラシの辛味成分で鎮痛剤にも利用されるカプサイシンが、がんの発生を促進するとの研究結果が出た。

建国大学が6日に明らかにしたところによると、同大学特性化学部生命工学科の李基ウォン（イ・ギウォン）教授、ソウル大学の李炯周（イ・ヒョンジュ）教授、米ミネソタ大学のアン・ボード教授が共同で研究を行い、カプサイシンががん誘発タンパク質となる上皮成長因子受容体（EGFR）の活性を誘導し、炎症の誘発およびがんの発生に重要なタンパク質（COX−2）を発現させることで、皮膚がんなどを促進することを、マウス実験で証明した。

今回の研究で、皮膚に塗る局所用鎮痛剤に用いられるだけでなく、がん細胞の死滅を誘導する効果が立証されていたカプサイシンが、がん発生を促進するプロセスを明らかになり、注目される。

特に、痛みを和らげる上で重要なタンパク質TRPV1など、がん抑制物質が相対的に不足した成人の場合、カプサイシンの大量摂取ががん発生を大きく促進しかねないこともわかった。

ただ、カプサイシンだけを調理した場合は、TRPV1遺伝子が存在するマウス、不足したマウスともがん発生を誘発しなかった。このことから、カプサイシンはそれ自体ががん誘発物質なのではなく、がん発生を促進する機能を備えているということだと、研究陣は伝えた。

↑こんなこと言われたら、明日から辛麺屋は商売あがったりですね。キムチも売れなくなるんじゃないでしょうか。あ、七味とうがらしもだ。。。。ご愁傷様です。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1446585974?fr=rcmd_chie_detail

そもそも、カプサイシンの「辛味」とは、甘味や苦味のような「味覚」ではないのです。

カプサイシンの辛味成分は「痛み(痛覚)」に該当します。

カプサイシンは辛味成分であると同時に、「刺激成分」でもあるため、カプサイシンが触れた部分すべてに刺激を与えてしまいます。

特に唐辛子を触った手で目を触ると、目の粘膜を刺激し、しばらく痛みで目が開けられなくなることもありますので、注意しましょう。

それは目だけでなく、胃や喉などの体内でも同じことが起こっており、カプサイシンの過剰摂取によって炎症を起こす可能性があります。

このように、カプサイシンはとても刺激の強い成分であることから、発がん性や毒性を疑われます。 カプサイシンの毒性についてはまだまだ研究段階で、賛否両論あります。 韓国のある研究ではカプサイシン自体ががんの発生物質なのではなく、あくまでがんを促進する機能を備えた物質である、と発表されていますが、今後の研究動向が注目されるところです。

カプサイシンとアドレナリン

カプサイシンは唐辛子に含まれる辛味成分であり、痛み・刺激成分でもあります。
私たち人間は、刺激や痛みを感じるとそれを「ストレス」として脳に受け取られます。

そしてストレスの回避手段として副腎皮質から「アドレナリン」が分泌されます。
アドレナリンはストレスと闘う作用があるのですが、あまり多く分泌されてしまうと脳の一部が損傷を受け、パニック障害や鬱(うつ)、睡眠障害や精神疾患の原因となります。

これらの症状は「火病」と呼ばれています。

火病はカプサイシンを含む唐辛子を日常的に、かつ大量に摂取する人がかかりやすい精神疾患の一つとして数えられています。

日本では唐辛子の消費量は少ないため、唐辛子(カプサイシン)が原因となる火病はほとんどないと言えます。

やはり、どんな食材でも「適量」が大切なのですね。
http://www.supkomi.com/univ/capsaicin/toxicity.html

【韓国】 火病とFコード〜火病を隠して育てて来た韓国の風土変えよう[11/13]

1 名前：蚯蚓φ ★ 投稿日：2007/11/13(火) 23:22:01 ID:???

1980年代末のアメリカ。ある精神科診療室で医師が首を振っている。韓国人の患者が尋ねて来たが、まったく病名が分からなかったからだ。「胸が息苦しくてたまには痛くてひりひり痛むこともあり、お腹の中に火の玉があがってくるようでもあって、全身から熱が出るような感じ」だというが、内科に行って見たら身体にはどんな異常もない、と言うのだ。

アメリカ人医師は結局、両手をあげてしまい、韓国人患者はさらに切羽詰って胸をつかみながら病院を出なければならなかった。しかし、同様な症状の患者が繰り返し訪れ、92年に初めて米医学界に報告され、96年には米精神科協会の精神疾患の診断・統計マニュアル（DSM-IV）に精神疾患の一種として公式登載された。その病気の名前が『火病』だ。英語でも私たちの発音のまま‘Hwabyung’と書き、特に韓国人にだけ症状が現われるという。

DSM-IVには「韓国人にだけ現われる珍しい現象で不安・鬱病・身体異常などが複合的に現われる怒り症侯群」と規定されていると言う。隣りの日本にも中国にもない病気がどうして我が国にだけあるのだろうか。悔しくてしょうがないが、一方ではまたうなずかざるをえない。つきつめて見れば、そんなこともあるということだ。火病は、ストレス発散ができずに起きる病気だ。それで、従順で良心的で責任感が強くて感情をよく抑える内気な人々に発生しやすいと言う。過去の火病患者の80%が女性だったのもそのためだ。

長年の歳月、家父長的マッチョ(macho)社会と家庭でずっと耐えて暮して来たのだから無理もない。ところが、このごろは男性患者が大きく増えていると言う。日々に劣悪になる勤務条件の中で上司と部下に板ばさみになる苦痛を他人に打ち明けられずに、一人でうんうん苦しんだら真っ黒に焦げるしかない。小学校の時から受験地獄を抜けて、塾を走り回らなければならない子供達も安全地帯にない。

火病で病院を訪れる患者は、共通して長い間押えつけられて来た悔しさと怒り・諦め・敵がい心・劣等感などを表現すると言う。そして、自分がどれくらい大変な暮しをして来たのかを専門家に充分に打ち明けるだけでも治癒効果があると言う。この意味で見れば、地球上で精神科診療が一番必要な国が我が国という話になる。

ところで、我が国では精神科診療を受ければ、それがまるで前科の記録のように残って、円滑な社会生活を邪魔する足かせになっており、開いた口が塞がらない(本紙11月8日付け11面)。精神科診療を受けて‘精神行動障害’と判明すれば「Fコード」（訳注：国際疾病分類（ICD）の第5章「精神および行動の障害」をさす）の烙印を押されて保険加入や就業などに不利益を経験するというのだ。

このごろ子供達に少なくない過剰行動障害(ADHD)は言うまでもなく、不眠症、神経性頭痛、小児たちの夜尿症もすべてFコードに分類される。新しい職場に適応が下手でも(適応障害)、多くの人の前に出る時、言葉が震えても(不安障害)すべてFコードだ。専門医と何回か相談すれば治る、このような症状が前科の記録(？)として残るなら、恐ろしくて隠れて病気を育てるような話になるしかない。

少なくともいつ裂けるかも知れない火病因子を抱いて暮す私たちは、それではだめだ。元気な人でも定期的に専門医の相談を受けるのがインフルエンザ予防注射のように思われる風土にしなければならない。それでこそ身も心も元気な社会になる。そうせずに火病を隠して育てて来たのが私たちの「恨ハン）」ではなかったのか。

イ・フンボン論説委員

ソース：中央日報(韓国語)[イ・フンボンの時々刻々]火病とFコード
http://healthcare.joins.com/master/healthmaster_article_view.asp?contCode=011000&total_id=2945064

そりゃ、キムチの食い過ぎに決まっているだろうが。
http://birthofblues.livedoor.biz/archives/50479872.html

1 名前： ベンガル(愛知県) 2013/05/07(火) 08:05:23.88 ID:ioBcJm0j0● PLT(12100) ポイント特典

韓国代表食品“キムチ”が健康を損なう、発ガン物を含有

「国民的食品のキムチが健康を損なう？」

今月５日に放送されたＪＴＢＣの医学トークショー『ドクターの勝負』では、キムチが健康に及ぼす影響について討論が繰り広げられた。
産婦人科専門医のコ・ミンファン嶺南（ヨンナム）大学病院課長は「塩分の多いキムチは高血圧と成人病を引き起こす恐れがあり、
健康に有害だ」との意見を明らかにした。コ課長はまた「タバコなどに入っている発ガン物質『窒素化合物』がキムチにも入っている」

詳細　中央日報　2013/5/6
http://japanese.joins.com/article/253/171253.html?servcode=400§code=410

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1 名前： クロアシネコ(新疆ウイグル自治区) 2013/05/08(水) 18:25:30.84 ID:21opV5qRP PLT(12350) ポイント特典

キムチなど韓国食品の米国郵送が困難に、米韓の通関強化で
2013/05/08(水) 12:48

　　韓国関税庁は8日、通関情報交換に関する協定に従い、5月14日から米国と韓国間の国際郵便物（ＥＭＳや小包など）に対する輸出入通関情報を、
荷物到着前に相手国に提供すると発表した。キムチなど韓国食品を米国に送る際の通関審査も厳しくなると見られている。複数の韓国メディアが報じた。

　　報道によると、郵便物の発送人、受取人の住所、名前、内容物、数量、価格などの情報を、相手国に荷物が到着する前に提供する。
通関情報を事前に入手することで、国際郵便物を通じた麻薬、人肉加工品など社会問題を起こしている物品の国内搬入を未然に防ぐ狙いがある。

　　しかし、キムチなどの韓国食品を米国に郵送する際の手続きも厳しくなるとみられ、韓国では“副作用もある”と懸念が広がっている。

　　協定では、韓国で健康飲料として飲まれている「梨汁」「玉葱汁」などは米国食品医薬局（ＦＤＡ）では「類似医薬品」に該当するため、今後は韓国から送っても
米国で通関が許可されない可能性がある。ほかの郵便物を汚染、毀損（きそん）する可能性のある物品（キムチなど）は、米国の税関で事前通告なく廃棄されることもあるという。

　　税関庁の関係者は、「事前に通関情報を入手することで、正常の郵便物はより迅速に通関できるようになる」と期待を示す一方、
「キムチなどの食品の通関はより厳しくなる」と注意を促した。（編集担当：新川悠）

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0508&f=national_0508_018.shtml

（略）
【韓国】「衝撃報告　韓国の子供の１０人に３人は精神障害者」…ＭＢＣテレビ

★２ [04/08]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144503131/

我が国の小・中・高校生の10人に３人は精神障害者であることが判明した。

これは、ソウル市小児青少年精神保健センターがソウル市内の小・中・高校19校の父兄・生徒2700人余りを対象に実施した疫学調査のショッキングな結果だ。

11日午後11時5分から放送されるMBC「PD手帳」では、「衝撃報告　我が国の子供の10人に３人が精神障害」(仮題)を放送して、小児精神障害の実態を調べるため25.7％という少からぬ割合を占める子供たちを２ヶ月間密着取材した。

４月末の公式発表の前にソウル大学病院から「PD手帳」が優先提供を受けたこの疫学調査で、約2700人のうち刺激閾(反応を起こしうる最小の刺激)を含めると最小１個以上診断された患者数が955人、疾患が最小１個以上重複診断された患者数は445人と集計された。特定恐怖症を含む不安障害と情緒障害がそれぞれ25.1％・4％を占め、注意力欠乏過剰行動障害・敵対的反抗障害・素行障害を含む行動障害が684人と全体の25.7％を占めた。

ソンミ（女児、９歳）は鞄で終始お兄さんを攻撃しても怒りが収まらないのか大声を出す。もう９歳になった女の子の姿とは信じられないほど怒りを抑えられない姿は、ぞっとする。何がそんなに我慢ならないのか、自分の間違いを指摘する母親に怒りの大声を出して、通り過ぎる人が立ち止まって眺めても気にしない。＜中略＞

疫学調査の結果、小学生の約15％が注意力欠乏過剰行動障害（ADHD）の患者だと分かった。１クラスに４〜６人ずつで、かなり多くが違う症状を複合的に持っていた。しかしソウル市を含む５広域市の小学校約200校に電話アンケートをしてみた結果、学校の教師たちは「注意力欠乏過剰行動障害(ADHD)」自体を知らないが106人で、60名以上はクラスにそんな子供はいないと答えた。＜中略＞

専門家たちは、７歳以下で年齢が幼いほど治療効果が大きいとして、早期治療の大切さを強調した。「注意力欠乏過剰行動障害(ADHD)」と「敵対的反抗障害」の２次兆候として素行障害・非行青少年をもたらす環境的要因になる可能性があるというのだ。

「PD手帳」では、我が国の子供たちの精神的障害を診断して、解決策はないのかにスポットライトを当てる。

▽ソース：ニュース・エン（韓国語）（2006-04-08 09:31）
http://www.newsen.co.kr/news_view.html?news_uid=48707

【韓国】新種の精神病で､前頭葉が破壊されてる韓国人激増｡ 子供の発病率､7年前より100倍に増加(東亜日報)
ttp://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2004021674158
【韓国】韓国の凶悪性犯罪､日本の10倍､米国の2倍　〜半分が｢集団強姦｣で罪の意識皆無(朝鮮日報)
ttp://news.chosun.com/site/data/html_dir/2007/04/09/2007040900052.html
【韓国】 英専門家｢韓国には『整形外科医』ではなく『脳手術専門医』が必要｣(中央日報)
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=96195
【韓国】20歳の男性の45%が対人関係障害の可能性(東亜日報)
｢1種類以上の人格障害があると疑われる人が71.2%に達した｣
ttp://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2003021117138
【韓国】韓国型精神分裂病の遺伝的要素を発見 (中央日報)
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=59857
【韓国】新種の精神障害｢危険水準｣ (東亜日報)
ttp://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2004021674158
【韓国】｢衝撃報告　韓国の子供の10人に3人は精神障害者｣(MBCﾃﾚﾋﾞ)
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1144492623/
【韓国】｢小中高生36%､精神健康に異常｣ (中央日報)
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=74546&servcode=400%C2%A7code=410
【韓国】ｿｳﾙ地域の小中高校生25%が"行動障害" (中央日報)
ttp://japanese.joins.com/article/article.php?aid=86557

本当は「整形外科医」ではなく「ブルドーザー」だそうです。

悪意のある翻訳も多々あるようです。
こちらもどうぞ。

ten_of_swords
http://blog.livedoor.jp/ten_of_swords/archives/37752574.html