スーパーで買い物をするときに、「遺伝子組み換え」かどうかチェックしたことはありますか？

豆腐や醤油などの大豆製品には、「非遺伝子食品」という表示をよくみかけますね。表示を見て、よくわからないけど遺伝子食品はやめておこうと思っている方も多いことでしょう。また日本では、遺伝子組み換えの表示が義務づけられているので、きちんと表示をみていれば大丈夫と思っている人もいるはず。

でもじつは、遺伝子食品を避けているつもりでも、知らず知らずのうちに摂取してしまっているなんてことがあるのです。

それは、「遺伝子組み換え」の表示義務のないモノの存在です。

とくに多く使われているのが、遺伝子組み換えトウモロコシ。例えば、コーンスターチ（でんぷん）や、ブドウ糖果糖液糖（シロップ）、水飴、人工甘味料、コーン油、アルコール。加工食品やお菓子、ジュースやビールの原料に使われていることがあります。さらに、乳化剤、増粘安定剤、可塑剤などといった食品添加物の原料にもなっています。

また、食品油や、醤油などにも遺伝子組み換えした食材をもとに使われていることも......。
では、その遺伝子組み換え食品は安全性が確認されているのでしょうか？　答えは、NOです。遺伝子組み換え作物には、そのすべての細胞のなかに抗生物質に耐性を持つ遺伝子が入っているそうです。

そのため、この作物を食べれば抗生物質に耐性を持つ遺伝子もカラダのなかに入ってくるのです......ということは、将来的に、抗生物質を使って病気の感染を抑える治療が行えなくなるかもしれないそう。

その上、抗生物質に耐性を持つ遺伝子を生物圏にまき散らすことで、危険な細菌が出現する可能性も心配されているといわれています。
※参照：「それでも遺伝子組み換え食品を食べますか?」アンドリュー・キンブレル著（筑摩書房）

そんな、遺伝子組み換えのモノをできるだけ摂りいれたくない場合は、「オーガニック」表示のある食材を選ぶことをおすすめします！　オーガニック認定を受けた有機農産物、有機加工食品、有機畜産物については、遺伝子組み換え技術を採用することが禁止されているためです。

そんな、私たちの健康を保つためにも役立つ「オーガニック」について詳しく勉強してみよう！と思ったら、ぜひ、オーガニックコーディネーター検定を受けてみてはいかがでしょう！

（道本奈津子／マイロハス）

http://topics.jp.msn.com/onna_blog/food/article.aspx?articleid=957324

コメント
01. 2012年4月15日 03:23:50 : 03DI0KkuT2 じつは口にしてしまっている「遺伝子組み換え食品」!?　摂取しないために気をつけたいポイントは？
02. 2012年4月15日 03:58:08 : VPjrrowhoo 米＝レイメイ 果物＝ゴールド20世紀などなど ↓ http://www.irb.affrc.go.jp/2-ken/index.html 行政からよく言われる。 「すでに遺伝子組み換え食品を食べているのに、いまさら、なんで反対するのか」てね。 「遺伝子組み換え」はやめてほしいよね。
03. 2012年4月15日 04:28:57 : mHY843J0vA ほとんどの生物は遺伝子組み換えを起こして進化してきましたし 人為的に遺伝子組み換えを行っていなくても有害な食物は非常に多く存在しますから あまり心配しても無意味でしょう それより、実際に有害かどうかをきちんとチェックする方が遥かに重要です
04. 2012年4月15日 05:20:13 : XKv2UN8r1c ＞　では、その遺伝子組み換え食品は安全性が確認されているのでしょうか？　答えは、NOです。遺伝子組み換え作物には、そのすべての細胞のなかに抗生物質に耐性を持つ遺伝子が入っているそうです。 ------------------------------------------------------------- おもいっきし有害。
05. 2012年4月15日 07:38:48 : VPjrrowhoo 03へ お仕事ご苦労様です。 ずいぶん知識がおありですね。 ＞ほとんどの生物は遺伝子組み換えを起こして進化してきましたし 致命的な言葉ですね。 遺伝子は、優性と劣性と名付けた仕組みがあるのでしょ。 「進化」してきたのは、劣性が優性にでしょ。 あなたがた原子力ムラが行っているのは、優性を劣性にでしょ。 それを「進化」と云って嘘ついているでしょ。 劣性、潜在的な分子を表に出しているのでしょ。 おもいっきし有害。
06. 千早＠オーストラリア 2012年4月17日 00:44:04 : PzFaFdozock6I : A66bKmzJVo ＞遺伝子組み換え作物には、そのすべての細胞のなかに抗生物質に耐性を持つ遺伝子が入っている 遺伝子組み換え（GMまたはGE）は、基本的にはモンサントの除草剤ラウンド･アップ （隣人が使って、私の健康を著しく害した奴です）に耐性をつけるために出来たと解釈 していますが。 最近では、彼等が世界中で撒きまくっているケムトレイルのなかのアルミに耐性のある GM種まで売り出しているようですから、開き直りの犯罪人たちです。 豪州では日本ほどのラベル表示がないし、ここヴィクトリア州では数年前からカノーラ （所謂菜種油ですが、元々は器械油で、食用ではなかった代物！！皆さん、使わないように） と大豆がGMにされましたので、オーストラリア人の常食的フィッシュ＆チップスも当然 GMの油で揚げてあるということに。 日本も同様だと思うが、チョコレートにも（昔は入っていなかったはずの）大豆レシチン というのが入れられているし*、ほとんどのパンをはじめ、多くのパッケージ食品に上の 2種のGMが原材料に入っている。 *何年か前から、チョコを食べると咳が出るようになった。その時点から、きっと入れられ 始めたのだろうと思っています。 興味深かったのは、こちらのキッコーマンが「オーガニック醤油」を売り出したので、 すぐさま問い合わせたときのこと。 「オーガニック」とわざわざ謳って新製品を出すくらいなのだから、従来品にはGMが使われて いるのではないか？と聞いたのですが、メールの返事に「大豆はGMではありません」と書かれて いたので、では他の＆主要な原材料である「ウィート（麦）はどうか？」と聞いたら、 返事が来なかった！！ それ以前、チョコの会社キャドバリーに、「お宅のチョコに入っている大豆レシチンの大豆は GMか？」と電話して聞いたのに、知らない！　あとでメールで返事してということになったが 結局返事はなし！！ ＃結果「当然、GM大豆が使われている」と認識。 GMはアレルギーなど様々な疾患などの元であるし、イルミナティが狙う人口大削減計画に貢献 すべく、これまた女子の妊娠を抑える＆子供の成育を妨げる効果がすでに知られています。 トンデモです。TPPは、これを日本人に大いに食べさせるための詐欺でもある。 皆さん、十分ご注意を！
07. 2012年4月19日 20:52:08 : eR0K3aphcI これは「釣り」か？ 「高橋是清」＝　売国奴 悪徳宣言か？
9. 2021年4月04日 10:42:45 : aNJV8r5CvU : a1A3TmUyT0J6aWM=[11] 報告 ▲△▽▼ 口から摂る遺伝子組換え食品さえ危ないなら、 体内に注射器で入れる、消滅しないmRNAの毒チンなんて もってのほか。

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