遠い山地か、外国産を食するに限るだろう。
仕方がないよ。

>>01
栄養無くなるけど、重金属・農薬等も含め汚染除去には効果あると思います
特に海外産を考えると、効果少ないかも知れんが方法あるだけ良いです
だけど言っているのは内部被曝なんで、どんどん怖い方向に話が行ってる

沸騰するのだから調理水そのものの汚染濃度が高くなるしな。
それとも沸騰したら蒸発しないようすぐ火からおろし、火の通ってない中ゴリゴリの生煮えを食いなさいとでも言うのか、先生。
そんなことで料理が出来るか。理科実験をやってるんじゃないだぞ。

湯を使う料理ってのは、しっかり芯まで火が通るよう沸騰後１０分とか煮て水を蒸発させそれで料理は完成するんだ。
特に煮物などは、鍋にかけた水を１／４くらいまで煮詰めて材料にたっぷり染みこませて作るものなのだらからな。煮詰まり高濃度になった煮汁をうまいうまいと食べるものだ。

もっと料理人の現場に立って実践的な話をしろよ、学者先生。こういう先生は、料理は女房まかせでおそらく自分でしたことないんだろう。

ようは生食だろうが煮炊きであろうが、もうしっかり放射能を食うしかないのさ。

90%除去してもまだ数千ベクレルです。

これを食べろというんですか？

01さんに賛成です。
どうせ割り切るなら、東北・関東産は全部捨てたほうがいい。
斑目の言葉を思い出す。割り切り方を間違えると大変なことになる。

「割り切らなければ汚染食品は食べられないというのは事実でございます。で、その割り切った、割り切り方が、正しくなかったということも、我々十分反省してございます」
なんて、後で産経に言われたくない。

煮てどののこうなど気休めだから、根本的に放射能料理減らすには福島を中心にした関東東北圏の食材は徹底的に避け、中国品や輸入食材でやることだ。中国品は怖いとかいろいろ言ってた者もいるが、日本は基準は緩めるは出荷許可地域のかけ声だけで全品検査はしないはで、汚染食材を野放し状態なんだから、今や中国産のほうがよほど安全なくらいだ。
セシウム１３７の基準２００ベクレル／ｋｇの水摂取１年間（１．７リッター×３６５日）だけでも預託実効線量（成人なら摂取時から５０年間、幼児なら７０才まで）１．６ミリシーベルトの内部被曝だ。http://testpage.jp/m/tool/bq_sv.php?guid=ON
内部被曝は水以外、食材や経口摂取の線量係数３倍の呼吸摂取や頭皮吸収などもあるうえ事故は現在進行形だから、セシウム以外にもヨウ素１３１やその他の核種もあり全部いれたら１年摂取だけでも簡単に簡単に５ミリや１０ミリいちゃうだろう。

学者先生は生物的半減期による預託線量の減衰があるから計算より少なくなるとかなんとか言ってるが、これだけ毒物種類と取り込みパターンが多ければそんなものは関係ない。関係ないだろそれに外部被曝が加算だ。。やれやれ。

The institute of radiating safety “BELRAD” (Institute “BELRAD”) was created in 1990 and acts as independent not state organization. The goal of activity of the Institute “BELRAD” is radiation monitoring of the inhabitants of Chernobyl zone and their foodstuffs, development of measures on maintenance of radiation safety and protection of the population on territories, contaminated by radionuclides by realization of necessary scientific researches, development and organization of implementation of their results in practice.

Main directions of scientific activity of Institute are:
Radiation monitoring on WBC of accumulation of Cs-137 in organism of children and their radiation protection by pectin preparations;
Creation of network of local centers of the radiation control of food stuffs at the population and informing of the population on radiation danger;
Development and manufacturing of dosimeter and radiometric devices of the control of food stuffs for radiological services of Belarus;
Organization of production of pectin food additive “Vitapect”;
Organization of educational centre on radio ecological education of the teachers and parents in Chernobyl regions on radiation protection of children.

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http://www.belrad-institute.org/UK/doku.php?id=publications:newsletter:newsletter_22

Newsletter n°22
“Radiation monitoring of inhabitants and their food stuffs in Chernobyl zone of Belarus”
Series: “Chernobyl accident” (Minsk, 2002).

（中略：一番最後の「まとめ」の、最後の最後にこう記してある。↓）

８．In reports of the United Nations “Humanitarian consequences of accident on Chernobyl NPP. Strategy of rehabilitation” and World Bank “Review of consequences of accident on Chernobyl NPP and programs on their overcoming” medical consequences of Chernobyl accident are biassedly submitted, the received authentic scientific data of the Belarusian, Russian and Ukrainian scientists on negative consequences of action of small doses of radiation on health of the population are not taken into account:
On endocrine system;
On cardiovascular system;
On genetic health of the population;
On the central nervous system, bodies of sight and feelings;
On immune system;
On hormonal system;
On increase in death rate in different age groups, especially liquidators;
On female reproductive system.
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国連の核技術管理機関や保健衛生関係機関、それに世界銀行は
チェルノブイリの原発災害による放射能汚染の悲惨さを
切り捨てながら、オブラートに包んだ甘言で世界を騙す宣伝活動をしている！

こんな状況なのに全てを東電一企業の作為とし、国が根本的な対策を
何も講じない。
これも異常です。