夏バテに打ち勝つスタミナ源として思い浮かぶのは、やはり、ちょっとぜいたくにウナギか牛肉だろう。明治の文明開化の「食」を代表する牛肉は、当時から滋養強壮の効能を期待されていた▼森鴎外は自らの家庭をモデルにした短編「金毘羅（こんぴら）」で牛肉に救われる女の子を描いた。作品の中で発疹と激しいせきにより衰弱した鴎外の長女茉莉（まり）は、いまのハンバーグに相当する牛ロースのひき肉焼きとネギのバター炒めの付け合わせを食べて奇跡的に回復する▼健啖（けんたん）家として有名な正岡子規も牛肉が大好きだった。頭脳を使う人には牛肉の栄養が一番と説き、＜八千巻（やちまき）の書読み尽きて蚊の如く痩す☆生ける君牛を喰（く）へ＞と牛肉を勧める歌も残している（柴田宵曲（しょうきょく）「明治の話題」ちくま学芸文庫）▼福島県南相馬市の畜産農家が出荷した牛の肉から放射性セシウムが検出された。汚染された牛肉は、道内にも流通していた。福島第１原発の水素爆発時に屋外に置かれていた稲わらを食べたためという▼牛はひたすら餌を食べ乳を出し、あるいは肉となって良質な栄養を私たちに受け渡してくれる。その魂は「いただきます」と手を合わせられ、「おいしかったね」と笑顔で感謝されてこそ浮かばれよう▼牛の内部被ばくを人ごととは思えない。このままでは、遠くマリアナ諸島沖でふ化したニホンウナギも、列島に近寄るのを嫌がらないか心配だ。

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/fourseasons/305213.html
　

コメント
01. 2011年7月13日 15:38:50: hp2GEyjoZw どうして外国のサイトで以下のような情報を知らされるのか？ ネットだけでも重要な情報を共有し拡散させよう。 ＞申し訳ありません。放射能危険区産の汚染牛の牛肉は、すでに横浜の子供達の口に入ってしまっております。 投稿者：太田正孝 投稿日：2011年 7月 9日(土)06時52分11秒 　 通報 ◎　福島・南相馬市産の牛肉からセシウム　全国初 投稿者：公表願う者さま 福島産の牛肉で、横浜市の学校給食に供された牛肉は、すべて放射能危険区域の物であり 汚染されていました。 汚染状況は「福島県出荷時点での生体表面」の汚染状況であり、と殺後の肉の汚染状況は 不明のまま、すでに小学生の口に入っております。 学校栄養士関係からM機関に内部告発があったことから、その事実が発覚して、横浜市給食の 放射能汚染問題が大きく関心を呼ぶ事になりました。 市も、教育委員会も校長も「給食食材は・・流通しているのだから安心だ」なんて いかげんな「嘘」を言って、結果的に「横浜市の小学生を内部被爆させた」と考えられます 事態は深刻です。 今後、どのような影響が子供達に出るのか？ 市長も教育委員会も校長も・・そして「安全を求める請願」を否決した自公民みんなの党の 市会議員たちも、 「公表を願う者さま」の 「既に子供たちの口に入ってしまいました。 繰り返します。 『出荷段階でチェックされているから（市場に流通しているから）安全・安心です』と言って、給食食材に使用してきた関係者の方々、この事実を受けて一言お願いします」 という 問いかけに、どう、答えるのであろうか！ http://8005.teacup.com/ota/bbs/11580
02. 2011年7月14日 00:20:29: GpQyXSn4Qk 何気ない日常が、気がつくと、もう、ない。 これはとても深刻なことですよね。

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