従業員にも土下座した？焼き肉「えびす」で全員クビ
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20110609/dms1106091605022-n1.htm
2011.06.09　夕刊フジ

　焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件で、運営会社フーズ・フォーラス（金沢市）の勘坂康弘社長が取締役以外の全従業員約６０人を解雇し、営業再開を断念する方針を固めたことが９日、分かった。

　関係者によると、勘坂社長は８日午後６時ごろ、従業員を金沢市内に集め「これまで自主再建しようと頑張ってきたが、営業再開を断念せざるを得ない」と話し、解雇を告げたという。

　同社は生肉などの衛生管理マニュアルを刷新、営業再開へ向け経営再建を図っていたが、店舗のある各地の自治体が営業再開に難色を示し、金融機関の支援を得られず資金難も続いたことから、営業を断念したとみられる。

　食中毒事件ではユッケなどを食べた客４人が死亡し、富山県警などの合同捜査本部が業務上過失致死容疑などで同社などを捜索、肉の汚染源を調べている。えびす全２０店舗のうち、富山、福井両県と横浜市が計４店を無期限の営業禁止処分とし、他の店は営業を自粛していた。
　

コメント
01. taked4700 2011年6月09日 19:59:45: 9XFNe/BiX575U : iUHxUxxaDY 結局、肉の汚染源は分からないまま！！ いったい誰が悪かったのか？？
02. 2011年6月10日 18:37:34: ZYMUVqyOzM 名前変えて経営者雇ってまた再開すればＯＫ． 全て清算したら1/10ぐらいの店舗は残るだろ。
03. 2011年6月12日 09:23:52: FjkqOmXmxI マスゴミに抹殺されたな。努力してここまで来てかわいそうに。 勘坂社長、あんた、大企業の雇われサラリーマン経営者、社長より、すごい人だぜ。
04. おっさんZ 2011年6月12日 14:53:21: vf1pLsPn/FgHY : G5q49oTzcE >03 でも人死にが出ちゃおしまいだな
05. 2011年6月12日 22:28:38: oHXhiQYKjU 精肉業者はどうしてる？ えびすに材料を売っていた、業者の方が調査もされずに生き残るなんておかしい。 一連の食中毒事故は、その業者の肉を購入し始めてから、起きました。 しかも、業者にそそのかされて、 えびすの各店舗での肉の取扱いマニュアルを、より簡単な方へ変えてしまったというし。
06. 2011年6月12日 23:55:57: aT7KdojCQ6 　　　　　キムチ野郎の朝鮮人がユッケに毒を仕込んできた！ 　　　　　だいもんじで加熱ーー（笑）
07. 2011年6月13日 00:05:09: t7dtDa87Ok 解雇の方が翌月よりの失業給付金の都合上良い。
08. 2011年6月13日 21:14:20: 9aofTjHyvU ＞04 じゃ、JRは、事故で人が死んでも存続するのか説明してくれ

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