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牛丼値下げ“夏の陣”　すき家、なか卯で吉野家“挟撃”
2011.7.28 12:55

企業の注目ニュース
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　牛丼の値下げ競争が止まらない。ゼンショーは２８日、牛丼チェーン「すき家」全店で、期間限定の「夏の２５０円セール」を実施、２９日から牛丼類全品を３０円引きで販売すると発表した。並盛りが２５０円で提供する。他の牛丼チェーンでは、吉野家が２６日から並盛りを３８０円から、すき家より１０円安い２７０円に値下げしたばかり。すき家の価格はそれを下回り、吉野家を“狙い撃ち”にした格好だ。

　これまで、すき家に比べて値下げキャンペーンに慎重だった吉野家だが、今夏は違った。他の牛丼チェーンの機先を制し、２６日午前１０時から、すき家を下回る価格で牛丼を提供する「夏の牛丼祭」を始めた。

　だが、“業界最安値”の地位はわずか３日で追われることになった。ゼンショーが２８日に急遽（きゅうきょ）、２９日午前９時から「夏の２５０円セール」開始を発表。吉野家を２０円下回る価格で牛丼を提供することにしたからだ。

　吉野家を狙い撃ちにしたゼンショーの値下げ戦略は、すき家だけにとどまらない。グループの「なか卯」でも、和風牛丼の並盛りを、４０円引きの２５０円で販売するキャンペーンを２９日午前１１時から実施、吉野家を“挟撃”する作戦に出た。

　牛丼業界では値下げキャンペーンが集客に大きく影響する。すき家が牛丼チェーン最大手の座を不動のものにしたのも、幾度となく実施してきた値下げキャンペーンが大きな役割を果たした。

　大手チェーンでは松屋も、創業４５周年を記念して期間限定で牛めし並盛りを２４０円で提供するキャンペーンを実施したばかり。価格をめぐる牛丼バトルに終わりは見えない。
　

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