[写真] 風評被害を心配し栽培をあきらめたシイタケ農家に保管された原木＝岩手県一関市で、湯浅聖一撮影

毎日新聞 4月15日(日)15時35分配信
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120415-00000013-mai-soci

　食品に含まれる放射性セシウムの新基準値（一般食品は１キロ当たり１００ベクレル）が４月から施行され、各地で連日、農水産物の基準値超えが判明している。出荷停止や風評被害は関東にも広がり、新たな課題も浮かんでいる。

【食品の放射性物質の基準値の図入り記事】

◇シイタケ数値超え　全国的な原木不足に

　新基準値超えが目立つのは原木シイタケで、１３日までに茨城、栃木、千葉、宮城、岩手５県の計３１市町で出荷停止。生産者や自治体からは「予想以上に厳しい」「終わりが見えない」と悲鳴が上がる。

　５市が出荷停止となった茨城県。高橋恭嗣さん（５３）が栽培する古河市では基準値を超えていないものの、「注文数は例年の半分以下」と風評被害に頭を抱える。

　独立行政法人・森林総合研究所（茨城県つくば市）によると、シイタケはキノコ類の全国年間生産量（約３６万トン）の３分の１を占める。キノコ類は植物の根に当たる「菌糸」が集まってできているため、葉や茎などもある他の農産物と比べ、セシウムを含む割合が重量当たりで高くなる。

　菌を植える原木にはコナラやクヌギが使われるが、良質として各県に流通していた福島産で昨秋、当時の指標（１キロ当たり１５０ベクレル）を超えるセシウムを検出。４月からの食品基準厳格化に合わせ、林野庁は原木にも新基準（同５０ベクレル）を設けた。その結果、業界は全国的な原木不足に陥っている。林野庁の調査では、他県に供給可能なのは全国９道県のみで、１２０万本が足りない状態。西日本では余裕のある地域もあるが、「輸送コストが高いうえ、木の品種が異なり、役に立てない」（熊本県椎茸農協）という。

　「東日本原木しいたけ協議会」事務局長も務める高橋さんは「生産者は出荷という出口、原木という入り口の両方で苦しめられている」とため息をつく。茨城県林政課は「原木を除染している業者もいるが、森林の除染が進まなければ、今後も木が汚染される。対策の立てようがない」。おがくずを用いる菌床栽培にすればセシウムの影響を低減できるものの、原木栽培は個人農家が多く、転換するには栽培施設の整備費がネックになる。

　栃木県ではほとんどの市町で原木シイタケが出荷停止となった。担当者は「１００ベクレルは生産者にすると非常にハードルが高いが、それでも消費者は安心しないだろう」と話す。

　基準値を超えたシイタケやタケノコの多くは露地栽培だ。農家の規模が小さく自治体が販路を管理しにくいため、千葉県では出荷停止後に一部が誤って出荷されるケースも起きている。船橋市では、市の通知を開封しなかった農家が中央卸売市場にタケノコを出荷。市場への市担当者の連絡も不徹底で、青果店などへの流通を食い止められなかった。

　国は出荷停止の範囲を原則として都道府県単位としているが、自治体が出荷管理を徹底することを条件に、市町村など狭い区域に絞ることを認めている。自治体のミスが続けばその条件が崩れかねず、森田健作知事は１２日の記者会見で「市町村にはしっかりとふんどしを締めてもらいたい」と強調した。

　だがある自治体担当者は「主に自家消費のために生産している農家から市場に流通することもあり、情報を完全に把握するのは難しい」と漏らす。

　群馬県中之条町では９日、野生のフキノトウから２９１ベクレルを検出し、地元ＪＡが栽培ものも含むすべてのフキノトウを自主回収した。県林業振興課は「野生のものは管理できない。中之条町は温泉地が多く、たった一つのフキノトウが町全体に風評被害を広げはしないか」と懸念する。【井崎憲、酒井雅浩、田中裕之、中村藍】

◇流通自粛の動き　東電の賠償額は膨張必至

　農林水産物の出荷停止や風評被害に対しては、国が損害賠償の指針を示している。これに基づき東京電力が生産者と協議し、支払いに応じているが、対象の拡大に加え、消費者の信頼確保のため法的基準より厳格な対応をする動きも出ており、賠償額が一気に膨らむのは必至だ。

　昨夏、餌の汚染が問題となった牛肉について、厚生労働省は９月まで旧来の暫定規制値（同５００ベクレル）を適用する経過措置を設けた。３月まで５００ベクレル以下だった牛が放射性物質を含まない餌を食べ続けて１００ベクレル以下になるまでに、半年は必要というのが理由だ。さらに牛肉は冷凍で長期保存が可能なため、３月までに出荷された５００ベクレル以下の肉の在庫がなくなるのを待つ意味もある。

　だが農林水産省は「風評被害や消費者の安心を考える」として、４月以降に出荷した牛肉に新基準値を「前倒し」することを決定。これを受け、群馬県は１０６ベクレルの牛を出荷した渋川市の農家に対し、この牛の焼却処分を要請した。

　この農家では他の３頭から８２〜８６ベクレルを検出、いずれも新基準値以下だったものの、「販売先を見つけるのは難しい」としてすべて流通させなかった。法的には流通可能な肉だが、県畜産課は「東電に損害賠償請求するつもり」という。

　茨城県は独自の判断で新基準値の半分（５０ベクレル）を超えた魚の出荷を自粛している。担当者は「東電からは（独自の出荷自粛分も）賠償に応じると回答をもらっている」と説明するが、「いかに速やかに支払われるかが一番の課題だ」とクギを刺す。

　実際、福島県では支払いの遅れで畜産農家が困窮し「このままでは廃業に陥る」との声が出ている。【神足俊輔、奥山はるな】

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最終更新:4月15日(日)18時2分

毎日新聞 　

コメント
01. 2012年4月15日 21:26:47 : kGipHcbU92 世界中が核汚染。要らないので、一粒残らず持ち帰り再閉じ込めせよ、というばかり。環境の中に全てが存在。環境が糞放射能毒まみれになれば、あらゆるモノ全てが腐敗、消滅へ。
02. 2012年4月15日 22:44:44 : foyfoYl0IE さらに牛肉は冷凍で長期保存が可能なため、３月までに出荷された５００ベクレル以下の肉の在庫がなくなるのを待つ意味もある。 この一文、訳解らないんですが。 セシウム134がβ崩壊して100Bqを下回るまで冷凍保存しましょう、ってこと？
03. 2012年4月15日 22:56:16 : dHNluj81Fq 頭を抱えて悩むことはないじゃないですか。 犯人は東電だと言うことは推認しなくても明々白々なんだから犯人に引き取ってもらえば簡単じゃないの？ 何で訴えないのか不思議千万！それとも日本は法治国家を止めたのか！
04. 2012年4月16日 09:04:22 : iMmNREGQGA >>02 牛肉に関しては暫定基準を従来の500ベクレルに据え置いて500ベクレルの牛肉の冷凍在庫がなくなってから100ベクレルに下げようということだと思います。 牛肉は他の食物とは違い冷凍での保存期間が長いので100ベクレルに下げると回収しなければならないのでそれだと費用がかかるので出荷してるものは500ベクレルでも食べさせようと言うことでしょう。汚染牛肉が食べ尽くされるであろう9月になってから暫定基準を引き下げると言う何とも手前勝手な話ですね。国民の健康より東電の出費の心配をしていると言うことなんでしょうね。
05. 2012年4月16日 09:43:30 : oDZLjorBrU >>03さん ダメだよ訴えても、裁判所もみんなグルなんだから、「無主物です、もうすでに東電のものとはいえません、持ち主無しの宇宙からの落下物です」って判決が出ますから。 裁判に負けて、費用がかかるだけ。 ばかばかしい世の中！
06. 2012年4月16日 09:46:50 : oDZLjorBrU >>04さん ＞牛肉に関しては暫定基準を従来の500ベクレルに据え置いて500ベクレルの ＞牛肉の冷凍在庫がなくなってから ごめん、まだ分りません。 冷凍庫に入れておくと何で500ベクレルの牛肉の在庫が無くなるのですか？
07. 2012年4月16日 11:55:25 : iMmNREGQGA >>06 冷凍庫に保管してる500ベクレルの牛肉をこれから売りさばいて在庫を無くすと言うことです。 放射能が100ベクレルに下がるのを待つのではなく、すでに出荷してある500ベクレルの放射能のついた牛肉が消費者の胃袋に全部入って冷凍庫からなくなるのを待つと言う目的が牛肉の半年間の猶予期間 こうするとすでに出回って保管されているものを検査して回収する必要がなくなりますからね
08. 2012年4月16日 13:22:09 : enfpULT3gA 中国にも原木輸出してないか心配だ。 みんな中国産しいたけはノーマークじゃないか？
09. 恵也 2012年4月16日 17:15:02 : cdRlA.6W79UEw : f2QPNi9WDg >>　県畜産課は「東電に損害賠償請求するつもり」という。 早く請求しないと東電は潰れるよ。 潰れてから税金で補償してもらえるのか疑問だ。 今までの経済観念からいうと、株式企業が潰れたからといって税金で補償した事はない。 今回の原発事故だけを特例として、税金で面倒見ろと裁判で勝つには難しいでしょう。 俺が新政権の指導者なら、税金は出せないよ。 そんなお金があれば被災者の引越し費用や子供の保護に使うし、シイタケなんて使えん。 >>02　セシウム134がβ崩壊して100Bqを下回るまで冷凍保存しましょう、 違うよ、卸業者が冷凍庫に入れてる牛肉を廃棄すると会社が潰れるからの業者保護。 まあ東電がそんな被害まで補償するには3年はかかるのじゃないかね。 補償金をもらう前に業者は潰れてなくなってるでしょうから、産地偽装で早く売ろうとする。 そこまで業者を追い込みたくないから500ベクレルにしたもの。
10. 2012年4月16日 22:26:39 : UnJjhrr1Pc 05 のおっしゃる通り。経済社会システムが、大嘘、無法、非法、非事実、非科学、出鱈目、非公務、非行政、非経済、犯罪社会、退化・・・という・・・ついに、完全に全て逆に至るということ・・・変化あるのみ。

11. 2012年4月16日 23:18:02 : FEC1zKK4NY これから数ヶ月間は、しいたけの産地偽装を警戒しなければいけない。 ほんの数日前に、米・牛肉の産地偽装があって行政が指導したばかりだ。 「産地偽装」と「混ぜ物」でほとんどの国民は大なり小なりの被害を受けて いる。

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