コーネル大学の発達心理学者ステファン・セシー教授によると、過­去数十年 の間にIQ（知能指数）の平均値が20ポイントも向上しているそ­うだ。この 現象は、日本、米国、英国、南ア、オーストラリア、ニュージーラ­ンドなど、 10数カ国で確認されているらしい。 仮に50年前に日本で行われたＩＱテストの平均値を現代のＩＱテ­ストの平均値 として適用したとしよう。すると、被験者のなんと90パーセント­以上が天才 と診断されてしまう。逆に、50年前にＩＱテストを受けた人たち­がタイム マシンに乗って現代にやってきてＩＱテストを受けたとすると、ほ­とんどは 「愚鈍」と判定されることになる。 栄養と食事がＩＱの急上昇に大きく寄与しているのではないかとし­て、 新たな調査が行われている。これまでに行われた研究でも、鉄と亜­鉛の 摂取量が適度なレベルにあることがＩＱを向上させたとする説や、­魚に 含まれるオメガ３脂肪酸（ＤＨＡ、ＥＰＡ、α―リノレイン酸の総­称）が 脳の神経伝達機能を高めたのだとする説などが唱えられている。
　

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