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屋台のラーメン屋では消費税を支払わないでいいという錯覚 小笠原 誠治 
http://www.asyura2.com/13/hasan82/msg/469.html
投稿者 赤かぶ 日時 2013 年 9 月 16 日 00:42:01: igsppGRN/E9PQ
 

http://bylines.news.yahoo.co.jp/ogasawaraseiji/20130915-00028128/
2013年9月15日 10時56分  小笠原 誠治 | 経済コラムニスト


明日は敬老の日。でも、本日、お祝いの行事があっているところもあります。だって、そもそも敬老の日は9月15日であったからでもあり、本日が日曜日で都合がいい人もいるからでしょう。高齢者の皆様に、改めてお祝いと感謝のことばを述べたいと思います。

おめでとうございます。そして、先輩の皆様方のこれまでのご尽力に感謝したいと思います。

「感謝するなら、金をくれ!」

どこかで聞いたようなセリフ!

でも、そんなにお金持ちではないので、お金を上げる訳にはいきませんが、でも、ラーメン程度なら御馳走してあげてもいいですよ、なんちゃって。

「ラーメンより高級中華がいいのだけど‥」

博多と言えば、ラーメンでしょ! そう、ラーメンに決まり! しかし、おじいちゃんは、消費税増税に反対なんだよね。だから、消費税のかからないラーメンをご馳走しようと思うけど‥

「だったら、OK。消費税を支払う必要のない屋台のラーメン屋に行こう」

てなことになって、1杯○○円のラーメンをめいめいが食べて、そして、料金を支払ったのですが‥

ここで問題です。ここの屋台の大将は大変にきっぷがよく、その上税金が嫌い。自分が嫌いな消費税を、ラーメンの価格に上乗せするなんて絶対しないといつも断言している人なのです。

では、この屋台を利用したお客は、一切消費税を支払わなくても済むのでしょうか?

さあ、如何でしょうか?

答えは、ノー。残念ながら十中八九、消費税を支払わされているのです。全部とは言わないまでも多分本来支払うべき消費税の半分程度はどうしても支払わされるのです。

何故か? ラーメン屋の大将がこっそりと価格に上乗せしたからか?

いいえ、ラーメン屋の大将にはその気は全くありません。そして、大将は、一切消費税はとっていないと思っているかもしれない。

どういうことなのでしょうか?

先ず、消費税が存在しない状態から考えてみることにしましょう。

屋台のラーメン屋さんが材料費などに300円を投じて、そして、ラーメンを1杯600円で売っていたとします。そうすると、ラーメン屋さんは、1杯売り上げるごとに300円の儲けになります。

では、次に5%の消費税が課せられたとしましょう。

普通であればラーメンの価格は630円になるでしょう。しかし、その屋台のラーメン屋さんは、売り上げが少ないために、消費税を国に納めることを免除されています。一方で、材料などの仕入れに、今度は300円ではなく消費税込みで315円を投じています。そして、それを基に300円の利益を出そうとすれば、ラーメンの価格は1杯615円になる訳です。

もし、貴方が食べたラーメンの値段が仮に615円であったとすれば、幾らその屋台のラーメン屋の大将が消費税はもらっていないと言い張っても、貴方は麺やスープの材料などに掛かった消費税についてまで支払いを免れるものではないのです。

では、何についての消費税を支払わなくて済んだのか?

この屋台のラーメン屋さんは、300円の材料で600円のラーメンを作っている訳ですから、ラーメン1杯を作る毎に300円の付加価値を創造していることになるのですが‥その300円の付加価値に対する消費税分だけ、支払わなくて済んだだけのことなのです。

では、もう一問、問題です。

ある屋台のラーメン屋さんが、消費税がかかる前の段階でラーメンを1杯600円で売っていたとして‥そして、5%の消費税が課せられることになったとしましょう。ただ、その屋台のラーメン屋さんの場合にはも年間の売り上げが1000万円には遠く及ばないために、消費税を国に納める必要はないと知ることになりました。

そこで、このラーメン屋さんが、消費税を国に納める必要がないのなら、ラーメンの値段は今までどおり600円に据え置こうと考えたとします。このラーメン屋さんの行動は合理的なものなのでしょうか?

恐らくこのラーメン屋さんは、計算が苦手なのでしょうね。私は、そんなラーメン屋さんが大好きです。

しかし‥今までどおり600円で売っていたのでは、儲けが少なくなってしまうのです。

どうしてかお分かりになりますか?

それは、幾ら5%分の消費税をこのラーメン屋さんが国に納める必要はないと言っても、消費財が課せられた結果、材料を仕入れる際に15円多く支払っているので、ラーメンを一杯600円で売り続ければ、儲けは285円に減ってしまうからなのです。

でも、そうやって計算が苦手でも‥というよりも、計算を間違え、しかし、相変わらず美味しいラーメンを作り続けるのならば、むしろ客足が増え‥1杯当たりの儲けは減ったにしても、全体では儲けが増大することもあるのです。

お分かりになったでしょうか?

「わかったけど‥もうけーろー」

敬老の日だから?

以上


小笠原 誠治
経済コラムニスト

小笠原誠治(おがさわら・せいじ)経済コラムニスト。1953年6月生まれ。著書に「マクロ経済学がよーくわかる本」「経済指標の読み解き方がよーくわかる本」(いずれも秀和システム)など。「リカードの経済学講座」を開催中。難しい経済の話を分かりすく解説するのが使命だと思っています。


 

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コメント
 
01. 13代目 2013年9月16日 09:42:44 : JcIccxd7mtA.Q : gHGdosFhFE
何でマクロ経済の専門家が消費性語ってんだよ!

さて本題、街場の個人飲食店は何で消費税引き上げに強固に反対しないんだろうか?
 最近激増している真っ赤な看板の中国人のしている中華料理屋とか、インド人が
しているインド料理店とか消費税収めていると思いますか?
大体があんなもの出稼中国人を1週間程度特訓してやらせている、あれだけの長時間
労働をされた上消費税収めない前提の価格設定されたら、町の中華料理店は潰れますよ。
「まともに消費税収めているところが潰れ、収めないところが繁盛する」不公平ですよね。
 そうそうインド料理店でも同じです…ニセインド人シェフです。(消費税もおなじです)
 何でそう言い切るか…カーストのランクが低いんですよ、料理人(シェフ)の
…カーストのランクの下の者が作った料理は汚れているので食べられません。

国はもう少し税のことを考えて外国人に商売を許可して欲しいですねー
担税意識の極端に低い国の人達がちゃんと納税しているか。
税務署職員が外国人が経営している店に「厄介だから」と行かないのを改善して
から増税の話だろ?


02. 2013年9月16日 14:51:33 : 5YSOM8gWne
この屋台のラーメン屋さんは、300円の材料で600円のラーメンを作っている訳ですから、ラーメン1杯を作る毎に300円の付加価値を創造していることになるのですが‥その300円の付加価値に対する消費税

「付加価値に対する消費税」と言う見方は違うと思います。消費税に対する業者の税務処理実態は次の様になっています。

■1.課税業者の税務処理
 ラーメン1杯の売り上げがあった場合、
仕入れ300円で消費税を15円払い、売り上げ600円で30円の消費税を得て
、仕入れで払った消費税と売り上げで得た消費税の差額15円を納税する。

 ラーメン1杯の材料を仕入れ、売り上げが無かった場合、
仕入れ300円で消費税を15円払い、売り上げゼロだったから仕入れで払った消費税15円の還付を受ける。

■2.免税業者の税務処理
 ラーメン1杯の売り上げがあった場合、
仕入れ300円で消費税を15円払い、売り上げ600円で30円の消費税を得て
、15円の益税となる。

 ラーメン1杯の材料を仕入れても売り上げが無かった場合、
仕入れ300円で消費税を15円払い、売り上げゼロだったから仕入れで払った消費税15円は還付を受けられないので、業者自身が消費税を払ったことになる。

■まとめ
・課税業者は、消費税の徴収と納税の義務を負うが消費税は、拠出しない。
・課税業者は、消費税を拠出していないから付加価値税という見方は間違い。
・免税業者は、売り上げが無いときは、消費税を払うので一概に得とは言えない。
・消費税は、課税業者以外の消費者が物品購入で拠出する税制。

 税務署の味方では、有りませんが、消費税の納税仕組みには問題ない様に思えます。しかし、税制として消費税増税は、間違いだと思います。今やるべき事は、既得権層に対する増税です。 既得権層による既得権層の為の税制に反対!


03. 2013年9月16日 18:26:39 : lah5ux9ifY
既得権に増税しろ。

例えばイオンとかは実力で既得権を築いた典型例。
しかし、好きな値段で売ることは一切できない。競争相手がいるからです。

競争相手がいないところが典型的な既得権です。
そのような集団が罪滅ぼしに、ちゃんと仕事をしないととほざいていも
競争相手がいないんだから、できるわけもないんです。効率かも無理です。

既得権には平等に課税する必要はなく、重い税制を課すべき。


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