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阪急阪神ホテルズ:メニュー偽装認める 社長が辞任表明 (毎日新聞) 
http://www.asyura2.com/13/hasan83/msg/506.html
投稿者 赤かぶ 日時 2013 年 10 月 28 日 22:41:01: igsppGRN/E9PQ
 

メニュー偽装問題で謝罪する阪急阪神ホテルズの出崎弘社長=大阪市北区で2013年10月28日午後8時3分、川平愛撮影


阪急阪神ホテルズ:メニュー偽装認める 社長が辞任表明
http://mainichi.jp/select/news/20131029k0000m040118000c.html
毎日新聞 2013年10月28日 21時30分(最終更新 10月28日 21時58分)


 阪急阪神ホテルズ(大阪市)が運営するレストランなどでメニュー表示と異なる食材を使用していた問題で、出崎(でさき)弘社長は28日、記者会見を開き、メニューの一部が事実上の偽装だったことを認め、来月1日付で引責辞任すると表明した。出崎社長はこれまで「偽装ではなく誤表示」と主張していたが、「単に表示を誤ったとのレベルを超えており、客にとっては偽装と受け止められても仕方がない」と謝罪。メニュー偽装問題は発覚から1週間でトップ辞任に発展した。

 同社は25日以降、表示と異なる食材を使用した47品のうち、6品について再調査。出崎社長が従業員ら22人に聴取した結果、▽既製品を使用していた「手作りチョコソース」は、既製のチョコレートリキュールとコーヒークリームを混ぜる手間に着目し、「手作り」と表示した▽中国産と日本産をブレンドしていた「天ざるそば(信州)」は、メニュー採用時に取り寄せたサンプル品に信州にちなむ地名があり、信州と表示した−−などの経緯が判明。出崎社長は「客を欺く意図を持って不当な利益を上げようとはしていないが、客にその理屈は通らない。信頼していただいた客への裏切りにほかならない」と話した。

 出崎社長が会見を開くのは問題発覚後2回目。当初は「だます意図はなかった」として「誤表示」と主張していたが、消費者などから批判が続出していた。出崎社長は「阪急阪神ブランドへの信頼を失墜させた」として社長とともに、親会社の阪急阪神ホールディングスの取締役も辞任する。後任の社長は29日の臨時取締役会で決める。【石戸諭、田所柳子、古屋敷尚子】


 

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コメント
 
01. 増税反対 2013年10月28日 22:46:19 : ehcoR2LmdzYII : D9cvjI5T92
 結局日本の「おもてなし」なんてこの程度のレベルなんです。

なんたって放射能が漏れまくってるのに、オリンピック誘致

するような国ですからね・・・基準内の食品ならいくら食べても

問題ないと言う、異常な国です、日本は。


02. 2013年10月29日 19:51:02 : MwBhwTTAps
さわぐほどのことではない。

03. 2013年10月29日 21:55:04 : TuQ8VfO4uc
日本昔から偽装ばっかじゃん。
福島産だって、偽装されてたし。
食べて応援する人に失礼だから、ちゃんと被ばく量がわかるようにして、産地も明記しろと言っているのに、なぜわざと隠すのだろう?

一方では風評被害と偽装を行い、一方では偽装とやり玉に挙げる。
ばかだろ?


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