May 22 [Tue], 2012, 23:02

Association of Coffee Drinking with Total and Cause-Specific Mortality

コーヒーを飲む人は飲まない人より死亡率が少なかったという報告。逆のイメージだったのでびっくり。
コーヒーはカフェインが体に悪いかもと言われているが、フラボノイドなどの抗酸化物質も含まれている。
これまでの研究でもコーヒーを飲む人で死亡率が少ないとする観察研究はある。

デザインはアメリカでの大規模前向きコホート研究で50歳から71歳の男性229119人、女性173141を前向きに追跡。
過去のコーヒーの研究の中では最も規模が大きいらしい。確かにすごいスケール。
癌、心疾患、脳卒中のある人は除外している。
コーヒー摂取量は追跡開始時の一回のみアンケートにて評価、というのは少し弱いところだけど、そこは人数でカバー。

全体としては男性33731人、女性18784人が死亡した。
単純に年齢調整して解析するとコーヒーを飲む人で死亡率が高かったが、コーヒーを飲む人では喫煙者も多かったことが関与していると思われた。
なので、喫煙状況の他、BMI、食事内容、アルコールなど交絡因子と考えられる様々な因子で調整してもう一度解析している。
すると、コーヒーを飲む人で有意に死亡率が低いという結果が得られ、しかもコーヒー摂取量が増えるほど死亡率が低くなるということであった。
具体的には男性でみると、コーヒーを飲まない人と比べ1杯以下/day、1杯/day、2-3杯/day、4-5杯/day、6杯以上/dayの群でのHazard ratioは0.99、0.94、0.90、0.88、0.90であった。
女性でもそれぞれ1.01、0.95、0.87、0.84、0.85と概ね同じ傾向。

死因別にみるとコーヒーを飲む人、飲まない人で癌による死亡に有意差は認められなかったが、他の死因ではコーヒーを飲む人で死亡率が低かった。
具体的には心疾患、呼吸器疾患、脳卒中、外傷、糖尿病、感染による死亡がコーヒーを飲む人で少なかったとのこと。
外傷でまで有意差が出ているのがおもしろい。
抗酸化物質のおかげでないことは確かだと思うけど。

また、カフェイン含有、非含有（デカフェ）のコーヒーに分けて検討しても概ね同じ結果であった。
カフェインが悪さをするならばデカフェのコーヒーが一番良さそうだけど、そこは変わらなかったらしい。

limitationとして何らかの交絡因子を見逃している可能性があること、病気がちの人がコーヒーを飲まないだけじゃないか、という2点が挙げられていた。
ただ、病気の人は除外しているし、アンケートで「自分は健康だと思う」と答えた人でのサブグループ解析でも同様の結果が得られたことから後者の可能性は考えにくいのではないか、とのことでした。

コーヒーを飲むと死亡率が下がる、でなく、コーヒーを飲む人で死亡率が低そうだ、ということしか言えないけど、日頃たくさんコーヒーを飲む身としては安心の結果でした。

(N Engl J Med 2012; 366: 1891)

タグ： コーヒー,死亡リスク,健康状態

発信時間： 2012-06-18 16:48:23 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

米医学誌「ニューイングランド・ジャーナル・オブ・メディシン」はこのほど、「1日平均4-5杯のコーヒーを飲む人の死亡リスクが最も低く、1日1杯のみでも死亡率の低下を促す」とする記事を発表した。同研究は約40万人の高齢者を対象に14年間の調査を実施し、健康状態とコーヒーの関係をモニタリングした。調査期間中、普段コーヒーを飲まない人と比べ、コーヒーを飲む人の死亡リスクが低かった。同研究は、これまで実施されてきたコーヒーと健康の関係に関する研究のうち、調査範囲が最大のものとなる。国際金融報が伝えた。

コーヒーはこれまで健康的でないとされ、飲むことが避けられてきた。同研究の結果は大量の実例に基づいており、科学的な見地からコーヒーの「汚名」を雪ぎ、愛好家に対して安心できる根拠を提供した。

米国立癌研究所は、40万2260人の50−71歳の成人を対象に研究を行った。追跡調査データによると、調査期間中、コーヒーを飲まない男性と比べ、毎日コーヒーを1杯飲む男性の死亡率は6％、2-3杯の場合は10％、4-5杯の場合は12％低下した。毎日6杯以上飲む男性の場合、死亡率がさらに低下することはなかったが、依然として死亡率が10％低下した。

コーヒーは男性の死亡リスクを低下させるのみならず、女性に対しても効果が顕著であった。同研究によるとコーヒーを飲まない女性と比べ、毎日コーヒーを1杯飲む女性の死亡率は5％、2-3杯の場合は13％、毎日4-5杯の場合は16％、6杯以上の場合は15％低下した。

同研究について、米国立癌研究所の流行病を専門とするNeal Freedman氏（コーヒー愛好家）は、「この研究結果はコーヒーに対する懸念をある程度取り除いた。コーヒーを飲んだからといって、将来的に何かの病気にかかることはありえない」と指摘した。

シンガポール国立大学の流行病学者のRob van Dam氏は、「この研究結果は、コーヒーに含まれる1000種類以上の物質（カフェインを除く）に、死亡率の低下に関する成分が含まれていることを証明し、学会に新たな研究方針を示した」と語った。

「人民網日本語版」2012年6月18日

Imageコーヒーを1日最大6杯飲んでも寿命が縮まることはなく、特に女性では心臓によい可能性があるとの研究結果が、米医学誌「Annals of Internal Medicine」6月17日号で報告された。

米国立衛生研究所（NIH）の資金提供を受けて行われた今回の研究は、スペイン、オートノマAutonoma大学（マドリード）予防医学助教授のEsther Lopez-Garcia博士らが、米国医療従事者追跡調査研究（HPFS）に参加した男性約4万2,000人、米国看護師健康研究（NHS）に参加した女性8万4,000人以上を対象に実施したもの。

Lopez-Garcia氏らは、コーヒーの摂取と心疾患、癌（がん）、他の原因による死亡リスクとの関連を検討。試験開始時に心疾患や癌を有する被験者はおらず、同氏らは2〜４年毎に、コーヒーの摂取を含む食習慣、喫煙、健康状態に関して質問票を用いて調査した。

食事、喫煙、身体の大きさなど他の因子についても調整した結果、追跡期間中（1980〜2004年）、女性では、カフェイン入りコーヒーを1日2-3杯飲む人は飲まない人に比べて心疾患による死亡リスクが25％、癌や心疾患以外の原因による死亡リスクは18％低かった。男性では死亡リスクの増減との関連はみられなかった。

また、癌による死亡との関連性はみられず、カフェイン抜きのコーヒー摂取でも死亡率は低く、カフェインは直接関連していなかった。同氏は「今回の知見は健常者にのみあてはまり、疾患や異常がある人は医師にリスクをたずねるべきである」と述べる一方で、コーヒー摂取と2型糖尿病や癌のリスク低下との関連も最近報告されているという。

米カリフォルニア大学ロスアンゼルス校（UCLA）デビッドゲフェンDavid Geffen医学部准教授のPeter Galier博士は、今回の研究について「この種の研究は興味深いが、自己申告という点が問題」と述べ、コーヒーというよりもそれに含まれる抗酸化物質の関与を示唆している。（HealthDay News 6月16日）

調査した 99%はインスタントだ

コーヒーが肝臓にいいのは定説だしね

55才未満という条件に問題が有るな

体の弱い人間がコーヒーを沢山飲んでるという話だろうな

例えばコーヒー大量摂取を好む層が仕事ストレスが強く、深夜業務が多い傾向がある状況では、コーヒーの効果以前に、そちらの効果がより健康に効いてくるし

宣伝により、健康により敏感な層がコーヒーを好む状況になれば、当然、健康効果があるようなデータが得られる

逆に言えば、そうした他の要因に消される程度の健康効果（または害）しかないということだから

よほど大量摂取しない鍵入り、あまり気にする必要はないことは明らかだ

低線量被曝の健康効果と論理的には同じ構図になっている