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抗酸化酵素のSODの産生低下への対策
http://www.asyura2.com/13/health16/msg/187.html
投稿者 あのに 日時 2013 年 11 月 06 日 01:06:24: xZaQXyDl16EGo
 


抗酸化酵素のSODの産生低下への対策・・アミノ酸製剤をすこし補充することで対策できないか?

さて、前に原発板で書いたが、抗酸化酵素のSOD酵素は50代60代で、きわめて低くなる。これは、きわめて危険な事態であり、成人病、生活習慣病、がんなどがこの時期から発症してくる理由のひとつだ。もしこの足らないSOD酵素を補充しようとしても、かりにできたとしても、Mn系やZn系など何種類もあるSODを、分子量が大きいため注射で体内に入れねばだめで、腸からは吸収しないのである。SOD酵素を食べてもアミノ酸に分解されるだけなのである。酵素ばかりでなく内分泌系も同様で、ドリンクでホルモンを飲んでも何の意味もないのである。こうして低分子物質しか、経口的には意味がなく、野菜などの植物が持つ膨大な高分子抗酸化物質が利用できない理由なのである。

それにしても「40歳くらいから、酵素産生能力が激減低下するのは、年齢によるタンパク質消化吸収能力の低下によるのかもしれない。」と前に書いた。
ここで、DNA修復酵素、抗酸化酵素、アポトーシス関連酵素など重要な酵素系の産生機構がやられると、体調不良の悪循環に陥っていくと思うのだが、消化酵素が、この悪循環のなかで、アミノ酸欠乏のため産生量が減少するという現象はおこっていないか? すなわち消化酵素の減少活性低下が、最初の引き金になっていないか? と考えてみた。

これらの酵素系の産生量が足らないのは、とても重大な事態なのであるが、その警報は、どこからも鳴らない。もし、漸次、消化酵素の減少、活性低下がおきていくなら、ここでタンパク質消化吸収能力の低下が起こる。これは、目に見えないし、気がつかれることはない。タンパク質を十分摂っているにもかかわらず、ひそかな長期的なアミノ酸不足がおこるだろう。栄養的には、十分なタンパク質を摂取しているつもりでいても、体内では、アミノ酸不足によってさまざまな酵素系の産生機構がうまくはたらかなくなる。目に見えぬ栄養失調による体調不良がおこる。栄養失調による影響は、端的には感染症にかかりやすくなることだ。

私の長年の疑問は、ふつうに食べていた老境の父母が、タンパク質欠乏であったことである。父は死の前に緊急にアルブミン血清を点滴せねばならなかった。不思議なことだと思った。ふつうに食べていたのに、緊急点滴せねばならない理由は、タンパク質の消化酵素ペプシンの減少があったのかもしれないと思った。食べていても、酵素活性の低下があったのではないか。この悪循環が起こる理由のひとつは、40代くらいから、体内のアミノ酸の絶対量が不足する事態が、知られずに起こっていたのではないか、と考えてみた。きわめて長期のアミノ酸の絶対量不足だ。こう考えるしかない。しかし、こういった話は、なぜか、聞かない。

ここで、最初の一歩は、タンパク質の消化酵素の減少に始まり、酵素産生に必要なアミノ酸の絶対量が、からだではたえず不足する事態になり、ここから消化酵素減少に伴った体内のアミノ酸の絶対量がたえず不足する悪循環が始まるのではないか、と考えてみた。こうして、一般的な酵素や内分泌が不足する第一歩が始まり、システム全体の悪循環の泥沼にはいっていくのではないか。もちろん、アミノ酸の絶対量が不足する自覚はないし、たえず、血液検査をしているわけでないので、この事態は、まるでわからないのだ。もし血液検査をしても、低めの値が出て、医師のなかにはすこし栄養がたりませんね、という人もあるかもしれない。だが、老境の父の場合、そんな医者は数十年間不思議なことに、どこにも、ただのひとりもいなかったのが現実だ。

もし、この仮説が妥当であれば、なんらかの手段で、つまりタンパク質ではなく、すでに分解されたかたちのアミノ酸製剤をすこし補充することにより、この事態を改善できる可能性が出てくる。

悪循環を断ち切るという一歩を積極的に踏み出すわけである。こうすれば、40代以降は、このアミノ酸の絶対量が不足する事態が避けられ、DNA修復酵素、抗酸化酵素、アポトーシス関連酵素などが足らなくなるという非常事態が、すこしは回避されるかもしれないと考えるのである。これは、40代以降に限らず、もっと若年でも有効になるかもしれない。ビタミンACEが若年から十分あれば、胸腺の退縮が防げるかもしれないと以前書いたが、アミノ酸製剤も若年からあれば、DNA修復酵素、抗酸化酵素、アポトーシス関連酵素などが、フルに稼働できるのかもしれない。

この場合、アミノ酸の全部はそろえる必要はない。主要なアミノ酸のバリン、ロイシン、イソロイシンなど、いわゆるBCAAだけなら比較的安価な製剤がある。タンパク質ではなく、消化する必要がない、すでに分解されたアミノ酸のBCAA製剤を使うというところがミソである。ここでは、消化するという負担を可能な限り少なくするためである。それは、消化酵素を産生するエネルギーを、DNA修復酵素、抗酸化酵素、アポトーシス関連酵素など他の重要な酵素の産生にふりむけるためである。こうすれば、悪循環を断ち切ることが、すこしはできるのではないか、と考えるのである。

午前中には、脳に必要になるブドウ糖の補充も出来るだけ考える。消化酵素をムダに使わないためと糖新生を避けるためである。粉末や錠剤があり、コーヒーや紅茶に入れればいい。タウリンなども体内合成させるエネルギーを倹約するにはドリンク剤がいい。コンビニで、一本140円くらい。これ高すぎるし糖過剰になる。他のなにかをさがすべきだろう。
アミノ酸については、夜間に酵素は準備されるだろうから、夜、BCAAの粉末アミノ酸製剤を栄養リッキッドに溶かして飲む。・・・・BCAAのアミノ酸だけの製剤が、かってたくさんあったと思って薬屋を探したら、いまは私の行くところには、大塚製薬のアミノバリューくらいしかない。オレンジ色の箱に入っているものでパウダータイプとボトルタイプがある。パウダーでは、1袋あたり8gのBCAAアミノ酸がある。1リットルの水に溶かす。1袋あたり約200円弱である。1日量必要なタンパク質の1割から2割ほどが、これでとれる。ボトルタイプは、ポカリスエットにBCAAアミノ酸を加えたようなタイプで、500mlで、BCAAアミノ酸4g含まれる。こちらは、より、お手軽ではある。

腸内環境は、ビオフェルミンで整腸させる。乳酸菌の栄養、オリゴ糖摂取をする。また、タンパク質の発酵食品、たとえば納豆、ヨーグルトなどの摂取量を増やすことも効果的だろう。この場合、前に書いた基礎代謝量計算と体重測定をこまめにして、カロリーオーバーをなくせばよい。全体のなかで、タンパク質の発酵食品、アミノ酸製剤の割合を増やせばいいわけになる。だがこれらの場合、人間的なおいしい食事をしよう、という欲望は捨てることになる(笑)

ここで、からだが、どのように改善されたかの指標を持つ必要がある。この指標は、個人個人で違ってくるだろう。私は、以前は、いろいろな取り組みについて、たとえばビタミンEでは、体毛の白髪化、皮膚に見える脂肪性の斑で判断していた。これが改善されることが、私の有効性の指標であった。今回、アミノ酸製剤の補充という作戦の有効性の指標をどう設定するか、思案している。酵素の産生の向上があるとすれば、なにで判定するべきだろうか?朝立ちか(笑)医療機関によらないじぶんでできる判定方法が、あるはずだ。仮説は検証されなければ意味がない。  

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01. 2013年11月06日 19:35:42 : e9xeV93vFQ
2013年 11月 06日 13:35 JST 更新
食品ラベルから消える「ナチュラル」の表記 
By MIKE ESTERL
 見えますね、見えますね、ほら消えた──。魔術師が舞台で人や物を消すかのごとく、商品ラベルに「ナチュラル(自然)」と書かれた食品がこつぜんと姿を消し始めている。

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Naked Juice
 「ナチュラル」ゴールドフィッシュ・クラッカーはただのゴールドフィッシュになるし、「オール・ナチュラル」ネイキッド・ジュースはただのネイキッドになる。パフィンズの「オール・ナチュラル」シリアルはかつてのパフィンズに逆戻りする。

 最近、こういった表記をパッケージからひそかに削除する食品・飲料メーカーが増えている。飲料大手のペプシコや食品大手のキャンベル・スープなどもそうだ。背景には、ポテトチップ、アイスクリームからグラノーラバーに至るまで、あらゆる食品の「ナチュラルさ」に異議を唱(とな)える訴訟が起きていることがある。

 「ナチュラル」と表記された食品の米小売売上高は過去12カ月間で400億ドル(3兆9400億円)を超えている。調査会社のニールセンによれば、これを超えるのは「低脂肪」をうたった食品の売上高だけだ。別の市場調査会社ミンテルの昨年の調査によると、米国人の51%は食品を購入する際、「オール・ナチュラル」と表記されたものを探していることが判明した。

 問題は「ナチュラル」という言葉に明確な定義がないことだ。

 米食品医薬品局(FDA)の広報担当者によると、FDAに定義はないが、長年の指針があるという。それは、「ナチュラル」が「人工物ないし合成物(全ての着色添加物を含む)が食品に入っていない、ないし加えられていない」ことを意味するとみなす、という指針だ。FDAのウェブサイトには、「『ナチュラル』な食品の定義は難しい。なぜなら、食品は恐らく加工されてきており、その時点で、もはや地球の産物ではないからだ」と書かれている。

 9月に「食品表記近代化」法案が連邦議会に提出されたが、これはFDAに基準となる単一の栄養成分表記システムを確立するよう義務付ける法案で、この中には「ナチュラル」という表記の使用に関する指針も含まれている。しかし、いかなる法律もまとまるまでには長い時間がかかる。

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 一方で、虚偽広告を訴える訴訟は増えている。弁護士によると、ユニリーバ傘下のアイスクリームブランド「ベン&ジェリーズ」、ケロッグのシリアルブランド「Kashi」、ビームのアルコール飲料「スキニーガール」や、その他数十のブランドの「ナチュラル」という表記に異議を唱えた訴訟が過去2年間に少なくとも100件提起されているという。一部の訴訟は却下されたが、一部は数百万ドルの和解金を支払うことで終結した。係争中のものもある。訴訟の大半は、商品を購入した消費者を代表する原告の弁護人が提起し、集団訴訟としての扱いを求めている。

 消費者団体「公共利益科学センター(CSPI)」の訴訟担当責任者スティーブン・ガードナー氏は「多くの訴訟があるが、それは企業が人々をだますのをやめるまで続くだろう」と述べた。CSPIは企業数社にパッケージから「ナチュラル」や「オール・ナチュラル」の表記を削除するよう求めている。

 法律事務所Kaye Scholerの弁護士で、米国法曹協会製造物責任委員会の共同委員長を務めるロリ・レスキン氏は「企業は現時点で価値がないとして、ナチュラルの表記を削除する傾向にある」と話した。

 市場調査会社データモニターによると、2013年上半期に米国で発売された食品で「ナチュラル」と表記されたものは全体の22.1%、飲料は34%にとどまった。09年時点では、食品が30.4%、飲料が45.5%だった。データモニターは、多くの米国人が依然としてナチュラルな食品を求めているものの、表記を信頼できるとみているのは47%にすぎないと指摘する。

 FDAが定義を明確にしていないため、訴訟の当事者の双方が混乱している。メキシコ・グルマ社のトルティーヤチップブランド「ミッション」とゼネラル・ミルズのグラノーラバー「ネーチャー・バレー」に対する訴訟については、判事が今夏、6カ月間保留する判断を下した。その上で、遺伝子組み換え作物(GMO)の入った製品を「ナチュラル」と表記して販売できるか否かについての指針を出すようFDAに求めた。


A growing number of food and drink companies are quietly removing "all natural" claims from packages amid lawsuits challenging the “naturalness” of everything. Mike Esterl reports on the News Hub. Photo: Naked Juice 法的な不透明さはペプシコにとって逆風だ。同社はスナックをよりヘルシーにする取り組みをし、その成果を消費者に知らせるため、「オール・ナチュラル」という表記を使っていた。

 同社のスナック部門「フリトレー」はペプシコ全体の戦略シフトの一環として、11年までに60以上の商品の成分の入れ替えを行い、30種程度の人工原材料を排除した。着色料のFD&C Red 40はビート、キャベツとニンジンに入れ替えた。ポテトチップのバーベキュー味については、本来の味に似た味を探すため300種以上の「オール・ナチュラル」版を試したのだという。

 その年に同社はフリトレー史上最大のマーケティングキャンペーン、「シード・トゥー・シェルフ(種から棚まで)」に着手し、ポテトチップの「レイズ」やトルティーヤチップの「トスティートス」などのパッケージに「オール・ナチュラル」と表記した。しかし、昨年までにペプシコを相手取った訴訟が数件提起された。商品にGMOやカラメル色素といった添加物が含まれていることに異議を唱える訴訟だ。これを受け、「オール・ナチュラル」の表記はひそかに姿を消したが、訴訟は継続中だ。

 フリトレーの広報担当者は同社がパッケージを「常に更新している」と述べ、訴訟に関するコメントを拒否した。ケロッグとビームも同様にコメントを控えた。
http://jp.wsj.com/article/SB10001424052702304845504579180761748507656.html 

[12削除理由]:無関係な長文多数


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