★阿修羅♪ > 不安と不健康16 > 496.html
 ★阿修羅♪  
▲コメTop ▼コメBtm 次へ 前へ
「食物繊維に食欲を抑制する効果」医師が教える最新研究(女性自身)
http://www.asyura2.com/13/health16/msg/496.html
投稿者 赤かぶ 日時 2014 年 8 月 08 日 07:27:35: igsppGRN/E9PQ
 

「食物繊維に食欲を抑制する効果」医師が教える最新研究
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20140808-00010002-jisin-soci
女性自身 8月8日(金)7時0分配信


「お通じがよくなることから、ダイエットの味方としても知られる食物繊維。最近の研究では、なんとお通じに限らず、食物繊維には食欲そのものを抑制する効果があることが、明らかになりました!」

 そう話すのは順天堂大学教授の小林弘幸先生。これは、イギリスの科学誌『ネイチャーコミュニケーションズ』に掲載されたインペリアルカレッジ・ロンドンによる論文だ。

「研究では、2つのマウスのグループを用意。共に高脂肪のエサを与えつつも、片方のグループには『イヌリン』という食物繊維の一種も与えたところ、イヌリンを与えられたグループはそうでないグループに比べ、食事量も体重量も少なかったというのです」

 カギを握るのは、食物繊維を与えられたマウスの腸内に、大量に発生していた「酢酸塩」という物質。これは、食物繊維が発酵することで作り出される、短鎖脂肪酸の一種。

「この酢酸塩が血液に乗って脳まで届き、食欲を制御する視床下部にも到達。神経細胞に直接働きかけ、『食べることをやめる』よう信号を発信。マウスの食欲を抑えていたということです」

 気になるヒトへの影響については、今後研究が進められるとのこと。

「いずれ酢酸塩入りのダイエットフードなどが開発されるかもしれませんが、論文ではさらに、『石器時代の人類の食物繊維摂取量が1日100グラムもあったのに対し、現代人はわずか15グラムと激減していることが、肥満増加の一因ではないか』とも推測していますから、ダイエットを目指すなら、やはり食物繊維は積極的に取っておきたいところですね」


 

  拍手はせず、拍手一覧を見る

フォローアップ:

この記事を読んだ人はこんな記事も読んでいます(表示まで20秒程度時間がかかります。) ★登録無しでコメント可能。今すぐ反映 通常 |動画・ツイッター等 |htmltag可(熟練者向)
タグCheck |タグに'だけを使っている場合のcheck |checkしない)(各説明

←ペンネーム新規登録ならチェック)
↓ペンネーム(2023/11/26から必須)

↓パスワード(ペンネームに必須)

(ペンネームとパスワードは初回使用で記録、次回以降にチェック。パスワードはメモすべし。)
↓画像認証
( 上画像文字を入力)
ルール確認&失敗対策
画像の URL (任意):
  削除対象コメントを見つけたら「管理人に報告する?」をクリックお願いします。24時間程度で確認し違反が確認できたものは全て削除します。 最新投稿・コメント全文リスト

▲上へ      ★阿修羅♪ > 不安と不健康16掲示板 次へ  前へ

★阿修羅♪ http://www.asyura2.com/ since 1995
スパムメールの中から見つけ出すためにメールのタイトルには必ず「阿修羅さんへ」と記述してください。
すべてのページの引用、転載、リンクを許可します。確認メールは不要です。引用元リンクを表示してください。
 
▲上へ       
★阿修羅♪  
不安と不健康16掲示板  
次へ