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安藤百福
生誕 1910年3月5日
日本の旗 大日本帝国 台灣朴仔脚
（現：中華民国の旗 中華民国（台湾）嘉義県朴子市）
死没 2007年1月5日（満96歳没）

2007年（平成19年）1月5日、急性心筋梗塞のため大阪府池田市の市立池田病院で死去。96歳没。3日前には幹部社員とゴルフをし、18ホールを回ったという。亡くなる前日には仕事始めで立ったまま約30分の訓辞を行い、昼休みには社員と餅入りのチキンラーメンを食べたという[2]。96歳まで生涯現役で、波乱万丈の実業家人生を終えた。長寿・健康の秘訣を聞かれると必ず「週2回のゴルフと毎日お昼に欠かさず食べるチキンラーメン」と答えるのが口癖だった。生前に残した言葉の中から、「食足世平[3]」「食創為世」「美建賢食」「食為聖職」の4つが日清食品グループの創業者精神として継承されている。

つか、日本のカップラーメンを含む麺料理だから
当然パスタとかも含まれる訳だが。

すべてのベースは、塩、化学調味料、たんぱく加水分解物の３つがうま味です。
粉末・液体スープ、スナック菓子、お吸い物の素 ＝ だしの素、アジシオ、味の素

たんぱく加水分解物は、肉や大豆等のタンパク質を分解して作られるアミノ酸。
アミノ酸はうまみの素で、日本人が一番好む味です。

売られている食品や惣菜等、すべてにアミノ酸が含まれています。

（カップ麺の）プラ容器にお湯を注いで食べるリスク。
プラスチック容器は高温、油、アルコールでプラスチックがよく溶けます。
今は耐熱温度140度に強いプラスチック容器等も売られていますが、油分の多い食材を電子レンジに入れると140度を超えてしまう。

挙げものにサランラップをして電子レンジで温める。
サランラップは塩化ビニリデンが原料で、発がん性の疑惑を持たれています。

総菜や食材を入れて売られているプラ容器は、黒ずみを消すための漂白剤を使用して真っ白にしています。

スーパーの食品売り場は、プラスチックの展示会のようなものです。
二重に害を及ぼすマーガリンとプラ容器。

価格の安い食器類（陶磁器）のほとんどに鉛を含んでいます。見栄え良い陶器を作るには鉛を使わなければコストが高くなってしまうという。

そこへ、コーヒーカップ等、口をつける部分に塗られている色つきラインや色つきカップや食器。なるべく色つきではない食器や100均食器などの安価な食器を避ける事です。

その後この記事を読んで、インスタントラーメンの麺は消化が悪いというのはやはりそうなのかと思った。でも記事はノンフライ麺ではなく昔からある油揚げ麺の事を言っているかもしれんが。

フィリップスのヌードルメーカーでも買うか。

科学的論拠や疫学調査の結果のことをエビデンスなどと言ったりする。なので
検索するといろいろ出てくる。

ちなみに、さめざんす　は大昔の羽ものパチンコ台。