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健康を知る００５ コレステロールの誤報
http://takedanet.com/archives/1026437757.html
2015年05月05日 武田邦彦 （中部大学）
（この記事を書いている時に、以下のニュースが出ました）
・・・・コレステロール:「気にせず食べて」動脈硬化学会が声明・・・
これに基づき、厚労省もコレステロールの制限を撤廃しました。実に無責任です。この記事は4月19日にかかれ、この発表のあった5月2日の前なので、改めて機会を作って新しい発表についてコメントしますが、この記事は科学的に書かれているのでそのまま掲載します。）
「コレステロールが体に悪い」という医学的にも栄養学的にも、生理学的にも間違った風評が日本の常識になったのは、次の理由です。
１） 医師が故障修理（治療）から、設計（健康管理）に進出した初期の間違い
２） マスコミが「衝撃的なことで注目を浴びよう」とした商業主義
３） 人種差別健康論。
コレステロールが人体に害になるという間違った情報は、まだ医療が「治療中心」の時に、「健康」ということをよく考えなかった医学者が「ウサギの実験」と「ヨーロッパの超肥満体の人のコレステロール」を測定して、言い出したことです。時期もかなり前で、まだ「予防医学」が進んでいなかったこともあります。
ウサギの実験はとても雑なものでしたし、肉食でコレステロールが350などというヨーロッパの人の話をそのまま200以下の日本人に適応するという馬鹿らしい状態でした。でも、当時「コレステロール」という名前自体が珍しく、なにかそれを知っているのが「偉いこと」だった時代でした。
そして、コレステロールが人体に必要なもので、間違っていたことに気がついたのですが、その中でＮＨＫは、まず「善玉、悪玉」という造語を作り、次第にコレステロールのことを放送しないという方法で、間違いを訂正せずに責任を逃れようとしています。
表紙の図のように日本人では２２０ぐらいまでは問題がなく（基準値は間違って悪玉と呼ばれているものが１４０程度）、一日も早くコレステロールの誤解を解く報道や説明が求められます。
もっとも大きな問題は、日本人が普通の日本食を食べている場合、コレステロールというものを注意する必要があるのかということです。コレステロールは体に必要なものですから、体内で８０％も合成されます。だから、「病気ではない人」なら食事からコレステロールを多くとるようになると（食事からはわずか２０％）、体内合成を減らすので、それで十分調整できます。
次に病的な人、つまり体がコレステロールを調整する力を失った人の場合、病気ですからコレステロール調整力を回復させる方法が必要ですが、今のところ、十分な医学は進んでいません。そこで、「その人の正常なコレステロール値」が分かっている場合は、緊急避難として若干食事の制限なども有効とされています。
これから血圧などについても理解を深めていきたいと思いますが、コレステロールも万人に共通の「基準」があるわけではありません。その人の「正常コレステロール値」が分かっている場合に限り、治療が有効になるでしょう。コレステロールが低いとがんを発症しやすいことはよく知られていて、もしかすると「健康に注意してやせ気味」の人ががんを発症しやすいのも、中途半端な知識をテレビや医師から得て、ストレスがかかっていることも原因と考えられます。
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