ブラジルはいいところネ！」（リオのコパカバーナで）／（Ｃ）日刊ゲンダイ

風評騒動も…輸入生鶏肉の９割「ブラジル産」は安全なのか？
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/152124
2014年7月26日　日刊ゲンダイ

　鶏肉の国内消費量は年間約２２０万トン（１２年）で、輸入量は約７４万トン。３分の１を輸入に頼っている。ナゲットや空揚げなど“加工鶏肉”の輸入品は大半が中国産かタイ産だが、“生肉”は９０％がブラジル産だ。
　２４日の本紙の外食・コンビニ緊急アンケートでも、２３社中８社が「ブラジル産も使用」と回答している。

　大阪のある社団法人が昨年１０月、「ブラジル産の肉は、汚染物質と同等の毒入りでブラジル人も食べない」などと書いた記事をブログに掲載（現在は削除）し、それがネット上に拡散。駐日ブラジル大使館が「まったくの虚偽で、中傷的で、技術科学的根拠がない」などと風評被害を訴える騒動もあっただけに、気になる。

　同大使館のＨＰによると、＜ブラジルの畜産ではホルモンなどの使用は国内法で禁止。抗生物質などの使用には、国連食糧農業機関の定めるコーデックス食品規格を、日本を含む加盟国同等、厳守している＞というが、それで本当に安心できるのか。

■原価は地鶏の１０分の１以下

　食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏がこう言う。
「０４年の鳥インフル騒動から中国産の生の鶏肉輸入が停止になり、それに取って代わったのが、安価なブラジル産です。たとえば、焼き鳥の原価で比べると、日本の地鶏なら１本３００〜４００円するのが、ブラジル産なら２０〜３０円。野菜と同じ感覚で“促成栽培”するからそこまで安いんです。自然に育てたら成鶏まで４〜５カ月かかるのが、ブラジルでは５０日を切る程度で絞め、高速冷凍して出荷されます」

　鶏がエサを食べる時だけ明かりをつけ、それ以外の時は消す。“鳥目”のせいで暗くなると動けなくなるので、どんどん肥えていくという。

「ブラジルの養鶏業者に限った話ではありませんが、さらに病気予防のために合成抗菌剤を与えます。その中に成長促進作用がある薬剤が含まれているケースもあります」（吾妻博勝氏）

　怪しいのは“中国産”だけではない。

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