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糖がなぜ生体を弱体化して破壊するか？
糖がなぜ、人間の心身の健康を害するのか？
糖がなぜ、がんをはじめとした様々な心身の疾患の原因なのか？
実は、私は会社勤めをしていた時に、
食品衛生について学ばされたことがある。
そして、
大勢の顧客の前で、偉そうに、
講師として食品衛生講習会をやっていた。
私は、スーパー・スターを目指し、
人前で、唄っていたので、
人前で、演説するのは大好きだから、
それは良かったが、
もともと文系であり、
微生物の知識や食品衛生の知識があったわけではなかった。
しかし、それらの習得に関するカリキュラムを会社は組んでくれ、
私は運よく学ぶことができたのである。
その時に、
食中毒菌の増殖条件で、
必ず覚えさせられるのが、
①栄養
②水
③温度
上記、三条件である。
今日の話で重要なのは、②の水である。
食中毒菌（微生物）は、
適度な水分がないと増殖ができない。
場合によったら
水分がないと死滅する場合もある。
ということである。
たとえば、塩漬け。
食品を塩に漬けると、
食品中の微生物は、
塩により、水分を奪われ（浸透圧）る。
一般に食塩濃度が10％以上になると細菌が繁殖しにくくなり、
15％以上になると多くの微生物は増殖できなくなる。
これは塩が食品中のたんぱく質を脱水凝固させるとき、
同じにたんぱく質が主体である微生物も脱水凝固させてしまうからである。
従って、塩漬けの食品は長期保存が可能になる。
砂糖もこれと似たような効果を発揮する。
ようするに「砂糖漬け」である。
食品中の砂糖濃度が65％以上になると、
大部分の微生物の増殖が抑えられる。
砂糖によって、
水分量を一定にしようとする力（浸透圧）が働き、
食材の水分が溶出するとき、
微生物の水分も溶出し微生物は死んでしまう。
• 食塩濃度10％以上は、細胞が増殖しにくくなる。
• 食塩濃度15％以上は、ほとんどの微生物が増殖しにくくなる。
• 砂糖濃度65％以上は、ほとんどの微生物が増殖しにくくなる。
原核生物は、
この糖による「浸透圧の恐怖」を知っていて、
自分の周囲にある「糖」をせっせと取り込み、
己の命を守る為に
賢明に代謝する。
そうすることで、
砂糖による浸透圧により、
己の体内の水分を奪われないように
（糖に殺されないように）
せっせと、糖を代謝しているわけです。
通常、
原核生物は、
この地球上でも、
ひじょうに環境適応能力に富んだ微生物で、
現在、太古から絶滅せず、
生き残っているのは、
ほとんどが原核生物等の微生物である。
それ以外の99.9％は絶滅していますが、
ほとんどがわれわれのような
真核生物です。
話を戻します。
我々が、
原核生物に対してつくった抗生物質等でも、
何度も使用していると耐性ができ、
耐性菌として、抗生物質を凌駕し、
そのストレスや劣悪な環境に適応して、
我々を困らせますが、
その強靭な適応能力を持つ
「原核生物」ですら、
「糖」にだけは、太刀打ちできず。
不死であるはずの「原核生物」ですら、
糖に水分を奪われ、
無残にもあっけなく、
息絶えるのです。
おそろしや！「糖」！
人類が創造した抗生物質には、
いとも簡単に、
耐性を獲得し、
耐性菌として、
我々に、
挑戦を挑む原核生物ですが、
糖に関しては、
流石の原核生物も耐性ができないのです。
そんな、
地球上で最強と言われる原核生物でも
太刀打ちできない「糖」を、
なんと、権威は「主食」だとか、
「三大栄養素」だとか出鱈目をほざいて、
愚かな我々を騙し、
「癌」をはじめとする心身の疾患を発病させる為に、
積極的に摂取させるのです。
糖は体内に侵入すると、
一部は、インシュリンの効果で、
中性脂肪になり、
落ち着き場所を見つけますが、
過剰な糖が、
全部が全部、
完全に、
中性脂肪のような落ち着き場所をみつけるわけではなく、
体内を徘徊する糖も必ず出てきて、
うろつき我々を苦しめるのです。
それが、
体内のたんぱく質と結びついて糖化タンパク質をつくったりして、
様々な悪さをするのです。
糖が体内に侵入すると余剰分の過剰な糖は、
浸透圧という物理的な動きではなく、
自ら能動的に動き、
徘徊する。
細胞質に侵入すれば、
細胞質のタンパク質を糖化させ、
硬化させ、水分を奪い破壊する。
細胞質はそれを避ける為に、
「解糖系を亢進」させ「癌」になって、
「糖代謝を促進」し、
「糖化」を防ぐ。
（これは、過去に何度も説明している）
そんな悪魔の権化のような「糖」ですが、
今後も、皆さんは、
その悪魔の権化たる「糖」を
この世の支配者である悪しき連中が、
「主食」だからとか、
「甘くておいしい」からとか、
「権威栄養学」が「三大栄養素」だからと言って、
刷り込み、
プロパガンダをしているが、
彼らの目論みや,
彼らのシナリオ通り、
糖を食って、
癌になり糖尿病になり、
動脈硬化になりたいがために、
糖（糖質）をどうしても食べるのですしょうか？
それは、
個人の自由だが、
私なら絶対に食べない。
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