内容紹介

一度でも不安、疑問に思ったすべての方へ
「糖質制限食を続けると死亡率が上がる？」
「糖質を摂らないと筋肉量が減る？」
「高タンパク・高脂質の食事で病気になる？」
「ずっと続けても安全？」etc.
糖質制限食第一人者が、間違いだらけのバッシングに科学的に回答します！

著者について

江部康二（えべ・こうじ）
医師。一般財団法人高雄病院理事長。一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。1950年京都府生まれ。
1974年京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所を経て、1978年より高雄病院に医局長として勤務。
2000年理事長就任。2001年から糖質制限食に取り組む。2002年に自身の糖尿病に気づき、
自ら糖質制限食を実践、肥満と糖尿病を克服。豊富な症例をもとに糖質制限食の研究を続けている。
主な著・監修書に『食品別糖質量ハンドブック』（洋泉社）、『主食を抜けば糖尿病は良くなる！　新版』
『炭水化物の食べすぎで早死にしてはいけません』（ともに東洋経済新報社）など多数。
ブログ「ドクター江部の糖尿病徒然日記」

http://koujiebe.blog95.fc2.com/

今こそ知りたい、本当に正しい「糖質制限」のこと

第１章　間違いだらけの糖質制限食バッシング
第２章　こんな情報に要注意！　医者にだまされないための医療情報の見分け方
第３章　日本の常識は世界の非常識！　世界で認められる糖質制限食の効果
第４章　糖質の摂り過ぎは万病のもと！　糖質制限食で人間本来の健康な体へ

巻末付録
食べてOKな食品、控えたい食品、避けたい食品表
食品別糖質含有量一覧

http://www.amazon.co.jp/dp/4800306019/ref=as_sl_pc_tf_lc?tag=f070asyuracom-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&creativeASIN=4800306019&adid=0QQDYSBRY58NSH4RMEXW&&ref-refURL=http%3A%2F%2Fkoujiebe.blog95.fc2.com%2Fblog-entry-3339.html

コメント
01. 2015年4月13日 18:11:29 : b5JdkWvGxs また嘘言ってる 米飯中心の日本食が一番長寿だよ
02. 2015年4月19日 10:47:36 : fZXxb0JPOI >>01 それは戦後食事内容が改善されたから。 もともとの日本食はタンパクが少なすぎる。 また糖尿病患者が激増なのはご存じのとおり。
03. 2015年4月24日 00:29:27 : b5JdkWvGxs >>02 また嘘言ってる 江戸時代は白米と味噌と漬物しか食べなかったが癌や糖尿病なんかならなかった

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