北京の屋台街にクモやムカデの素揚げ、１匹１５００円でも売れ行きは好調―中国紙赤かぶ

北京の屋台街にクモやムカデの素揚げ、１匹１５００円でも売れ行きは好調―中国紙
http://www.asyura2.com/15/china7/msg/207.html
投稿者赤かぶ日時 2015 年 10 月 05 日 14:13:51: igsppGRN/E9PQ

北京の屋台街にクモやムカデの素揚げ、１匹１５００円でも売れ行きは好調―中国紙
http://www.focus-asia.com/socioeconomy/photonews/430001/
2015年10月05日

北京・東華門の屋台街ではクモやヘビ、ムカデなどを素揚げしたものが売られ、人気を博している。５日付で北京青年報が伝えた。

全長５００メートルにも満たない東華門の屋台街には８８もの屋台が立ち並んでいる。その中にムカデやクモ、ヘビなどを素揚げしたものを専門に売っている屋台があり、通りがかった観光客が相次いで写真を撮る姿がみうけられる。店主によると「見た目はグロテスクだが栄養満点。美容にも効果的」。クモの巣揚げは１匹８０元（約１５１０円）と高価だが、１人で１１匹も買っていく人もいるとのこと。今年４月に屋台を構えたばかりだが、「売れ行きは好調」だという。

（編集翻訳　小豆沢紀子）

コメント
1. 2015年10月06日 12:32:05 : Cur0RCSFcE 　ゲテモノでも何でも食うのがシナ人だが、問題は「どこで採取したか」だな。便所の中にいたものかな？
2. 2015年10月06日 18:08:34 : 38xqq7xWok 関西人の私は食べたことないが、ザザムシだのイナゴだのは、長野あたりでは貴重な蛋白源だったろう。だいたい、ウニやナマコだって、食べない文化圏から見たら相当なゲテだ。遊牧民はほふった羊の脳みそを客に食わせるのが歓迎の意味だそうだ。東南アジアでは孵化しかかった鶏の卵を食う。あれはさすがにちょっと.....
3. 2015年10月07日 05:21:13 : v1gbxz7HNs こうした店をイカモノ屋と言って、50年くらい前の日本でも流行ったことがある。若い奴は無知だから、こんなことは日本人はしないと思っている。大きな間違いだぞ。地溝油や人毛醤油、これは戦後の日本で開発された。これが転じてたんぱく加水分解物という食品添加物が作り出され、今では随所で使われている。こんど調味料や加工食品の原材料欄を調べてみるといい。日本には子供叱るな来た道だ、年寄り笑うな行く道だ、といういましめがある。中国は12歳の少年だ。50になる初老の日本と同じ振る舞いを期待するほうがまちがっている。と、我々がマッカーサーに言われていた頃にやっていたことを、中国はいまやっているにすぎないのだよ。12歳を飛ばして13歳になることはできないし、一足飛びに50歳になることもできない。1年づつ積み重ねて学んでゆくしかないのだ。
4. 2015年10月07日 09:31:47 : ZrRUkAuvEl 中国のクモやムカデなら重金属で汚染されていそうだ。
5. 2015年10月09日 17:39:56 : LY52bYZiZQ Oddly Enough \| 2015年 10月 9日 16:58 JST イエバエやコオロギは安全で高栄養、ＥＵが食用の可能性検討 http://s4.reutersmedia.net/resources/r/?m=02&d=20151009&t=2&i=1085703015&w=644&fh=&fw=&ll=&pl=&sq=&r=LYNXNPEB980AV 　１０月８日、欧州食品安全機関によると、イエバエやコオロギなどの昆虫は鶏肉、牛肉、豚肉などに代わる安全で栄養価が高く、環境にやさしい食品・飼料として利用できる可能性がある。写真は仏工場でコオロギを食べようとする従業員。昨年２月撮影（２０１５年　ロイター/Regis Duvignau）［ブリュッセル　８日　ロイター］ - 欧州連合（ＥＵ）の専門機関である欧州食品安全機関（ＥＦＳＡ）が８日発表した調査結果によると、イエバエ、コオロギ、カイコなどの昆虫は、鶏肉、牛肉、豚肉などに代わる安全で栄養価が高く、環境にやさしい食品・飼料として利用できる可能性があり、食料安全保障や温暖化防止へのメリットが大きいという。ただ、一般的なレストランのメニューに載るというよりも、まずは動物の飼料として使われる公算が大きい。狂牛病の原因とされる異常なプリオン蛋白の蓄積を避けられるからだ。ＥＦＳＡの報告書は、昆虫を料理に取り入れることで「将来の消費パターンを急速に変える可能性がある」と指摘した。また、食用として流通させる場合は、何らかの加工処理が必要であり、エビの皮をむくのと同じように、コオロギの羽や足などの部分は除くべきだろうとも述べた。 http://jp.reuters.com/article/2015/10/09/flies-worms-eu-idJPKCN0S30I720151009

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1. 2015年10月06日 12:32:05 : Cur0RCSFcE 　ゲテモノでも何でも食うのがシナ人だが、問題は「どこで採取したか」だな。便所の中にいたものかな？
2. 2015年10月06日 18:08:34 : 38xqq7xWok 関西人の私は食べたことないが、ザザムシだのイナゴだのは、長野あたりでは貴重な蛋白源だったろう。だいたい、ウニやナマコだって、食べない文化圏から見たら相当なゲテだ。遊牧民はほふった羊の脳みそを客に食わせるのが歓迎の意味だそうだ。東南アジアでは孵化しかかった鶏の卵を食う。あれはさすがにちょっと.....
3. 2015年10月07日 05:21:13 : v1gbxz7HNs こうした店をイカモノ屋と言って、50年くらい前の日本でも流行ったことがある。若い奴は無知だから、こんなことは日本人はしないと思っている。大きな間違いだぞ。地溝油や人毛醤油、これは戦後の日本で開発された。これが転じてたんぱく加水分解物という食品添加物が作り出され、今では随所で使われている。こんど調味料や加工食品の原材料欄を調べてみるといい。日本には子供叱るな来た道だ、年寄り笑うな行く道だ、といういましめがある。中国は12歳の少年だ。50になる初老の日本と同じ振る舞いを期待するほうがまちがっている。と、我々がマッカーサーに言われていた頃にやっていたことを、中国はいまやっているにすぎないのだよ。12歳を飛ばして13歳になることはできないし、一足飛びに50歳になることもできない。1年づつ積み重ねて学んでゆくしかないのだ。
4. 2015年10月07日 09:31:47 : ZrRUkAuvEl 中国のクモやムカデなら重金属で汚染されていそうだ。
5. 2015年10月09日 17:39:56 : LY52bYZiZQ Oddly Enough \| 2015年 10月 9日 16:58 JST イエバエやコオロギは安全で高栄養、ＥＵが食用の可能性検討 http://s4.reutersmedia.net/resources/r/?m=02&d=20151009&t=2&i=1085703015&w=644&fh=&fw=&ll=&pl=&sq=&r=LYNXNPEB980AV 　１０月８日、欧州食品安全機関によると、イエバエやコオロギなどの昆虫は鶏肉、牛肉、豚肉などに代わる安全で栄養価が高く、環境にやさしい食品・飼料として利用できる可能性がある。写真は仏工場でコオロギを食べようとする従業員。昨年２月撮影（２０１５年　ロイター/Regis Duvignau）［ブリュッセル　８日　ロイター］ - 欧州連合（ＥＵ）の専門機関である欧州食品安全機関（ＥＦＳＡ）が８日発表した調査結果によると、イエバエ、コオロギ、カイコなどの昆虫は、鶏肉、牛肉、豚肉などに代わる安全で栄養価が高く、環境にやさしい食品・飼料として利用できる可能性があり、食料安全保障や温暖化防止へのメリットが大きいという。ただ、一般的なレストランのメニューに載るというよりも、まずは動物の飼料として使われる公算が大きい。狂牛病の原因とされる異常なプリオン蛋白の蓄積を避けられるからだ。ＥＦＳＡの報告書は、昆虫を料理に取り入れることで「将来の消費パターンを急速に変える可能性がある」と指摘した。また、食用として流通させる場合は、何らかの加工処理が必要であり、エビの皮をむくのと同じように、コオロギの羽や足などの部分は除くべきだろうとも述べた。 http://jp.reuters.com/article/2015/10/09/flies-worms-eu-idJPKCN0S30I720151009